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pepper英标

英:/'ˈpepər/ 美:/'ˈpepər/

常用解釋

胡椒

詞性

過去式 peppered 過去分詞 peppered 現在分詞 peppering 第三人稱單數 peppers 複數:peppers

類别

高中,CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL

常用詞典

n. 胡椒；辣椒；胡椒粉

vt. 加胡椒粉于；使布滿

n. (Pepper)人名；(英、德、意)佩珀

例句

Sprinkle some pepper on the steak and marinate for half an hour.

撒一些胡椒粉在牛排上，然後腌制半個小時。

This pepper is suitable for decoration in salads.

這種菜椒適合放在沙拉裡面做裝飾。

Oops, I forgot to pepper the steak.

哎呀，我忘了在牛排上撒胡椒粉了。

I like to put some black pepper in my steak to give it some strong taste.

我喜歡在我的牛排中加入黑胡椒 讓它有一些強烈的味道

Add a dash of ground pepper to taste.

加一點胡椒粉，然後嘗味道。

Black pepper always makes me sneeze.

黑胡椒總會讓我打噴嚏。

Combining chocolate with chili pepper is tasty!

巧克力配辣椒醬太美味了！

You need to pepper the soup more. It’s pretty bland.

你們得在湯裡多撒些胡椒粉。實在太淡了。

The server ground up some black pepper on my pasta.

服務生磨了一些胡椒粉在我的意大利面裡。

I'm ****** a nice black pepper sauce to go with the steak.

我還會做一個很棒的黑胡椒醬汁搭配牛排。

You'll need a little salt and pepper too.

你還需要點鹽和胡椒。

She shook some pepper onto her sandwich.

她在她的三明治上撒了些胡椒。

The officers blasted him with pepper spray.

該警察用胡椒粉噴霧劑噴他。

Brush the eggplant with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan.

給茄子刷好油，加鹽和胡椒粉，烤到軟。同時，加熱厚底鍋中剩餘的油。

The pepper makes the food hot.

胡椒使食物變辣。

There is some pepper in the box.

盒子裡有些胡椒。

同義詞

n.|peper/capsicum;[食品][植]胡椒；[園藝]辣椒；胡椒粉

vt.|besprinkle;[食品]加胡椒粉于；使布滿

專業解析

“pepper”是一個多義詞，其核心含義與植物、調味品及引申用法相關。以下是基于權威來源的詳細解釋：

1. 植物學定義

   胡椒（學名：Piper nigrum）是胡椒科胡椒屬的多年生藤本植物，原産于印度西南部熱帶地區。其果實經不同加工方式可制成黑胡椒、白胡椒等形态。成熟的漿果呈紅色，幹燥後表皮皺縮形成黑色顆粒，内部種子則為白色。

2. 烹饪用途

   作為全球最廣泛使用的香料之一，胡椒通過其含有的胡椒堿成分産生辛辣味，能提升食物風味并促進消化。黑胡椒多用于腌制肉類，白胡椒常見于淺色醬汁和湯品。

3. 曆史與經濟價值

   公元前2000年印度已開始胡椒貿易，中世紀時歐洲将其視為奢侈品。16世紀葡萄牙開辟海上貿易路線後，胡椒成為全球性商品，并推動了殖民擴張。現代全球年産量約50萬噸，越南、印度和巴西為主要生産國。

4. 其他引申含義

   英語中“pepper”可作動詞表示“密集散布”，如“The speech was peppered with technical terms”（演講中穿插大量術語）。該用法最早記錄于16世紀，類比胡椒顆粒的散布狀态。

網絡擴展資料

單詞 "pepper" 的詳細解釋

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1. 核心詞義與詞性

pepper 是兼具名詞和動詞功能的英語單詞，其含義因語境不同而變化，主要涉及植物、調味料及動作行為。

名詞（Noun）

• 胡椒/胡椒粉：

  • 香料：一種由胡椒科植物（Piper nigrum）的幹燥果實制成的調味料，分黑胡椒（black pepper）和白胡椒（white pepper）。

    She added a dash of pepper to the soup.（她往湯裡撒了些胡椒粉。）

  • 曆史價值：在中世紀歐洲，胡椒曾是珍貴的貿易商品，甚至被用作貨币等價物。

• 辣椒屬植物：

  • 泛指辣椒科植物（Capsicum），包括甜椒（bell pepper/sweet pepper）和辣味辣椒（chili pepper）。需注意，英語中“pepper”可指不辣的彩椒，而辣味辣椒更常稱為 chili。

    Red bell peppers are rich in vitamin C.（紅甜椒富含維生素C。）

• 比喻用法：

  • 形容密集或連續的事物，如“a pepper of questions”（連珠炮似的問題）。

動詞（Verb）

• 撒胡椒粉：

  • 在食物中添加胡椒粉調味。

    He peppered the steak before grilling.（他在烤牛排前撒了胡椒粉。）

• 密集攻擊/覆蓋：

  • 指連續投擲物體或大量出現某事物，如子彈、問題等。

    The reporters peppered the CEO with questions.（記者們向CEO連番提問。）

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2. 詞源與曆史演變

• 詞源：源自拉丁語 piper，經希臘語 piperi 和梵語 pippali（長青椒）演變而來，原指胡椒果實。
• 曆史意義：古羅馬時期，胡椒是奢侈品；中世紀歐洲人通過貿易獲取，其價值堪比黃金（如史料記載某交易需3000磅胡椒）。

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3. 常見搭配與用法

搭配/場景	示例與說明
烹饪調味	salt and pepper（鹽和胡椒粉）；pepper spray（辣椒噴霧）
植物分類	chili pepper（辣味辣椒）；bell pepper（甜椒）
動詞比喻	peppered with mistakes（充滿錯誤）；peppered the speech with jokes（講話中穿插笑話）

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4. 同義詞與易混淆詞

類型	詞彙	區别與例句
同義詞（香料）	spice（泛指香料）	廣義詞，包含姜、肉桂等
同義詞（辣椒）	chili（辣味辣椒）	特指辣味品種，如墨西哥辣椒（jalapeño）
易混淆詞	capsicum（植物學名）	學術術語，指辣椒屬植物

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5. 文化隱喻與特殊用法

• 俚語與幽默：四川方言中将“pepper”與麻辣文化結合，如調侃“Take it with a grain of pepper”（改編自諺語“Take it with a grain of salt”）。
• 技術領域：計算機術語中，pepper 可能與 peppering（加密鹽值處理）相關，但此用法較罕見。

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6. 注意事項

• 甜椒與辣椒的區分：英語中 bell pepper 指不辣的彩椒，而辣味辣椒需用 chili pepper 或 hot pepper。
• 動詞的引申義：pepper 作動詞時，可形象表達“密集覆蓋”或“連續動作”，如 The wall was peppered with bullet holes.（牆上布滿彈孔。）

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pepper 是一個多維度詞彙：

• 自然屬性：從香料到植物，跨越調味與生物學領域；
• 動作與隱喻：既描述物理動作（撒粉、攻擊），也象征密集或連續的狀态；
• 文化關聯：貫穿曆史貿易、地域飲食特色（如四川麻辣文化）。

掌握其多義性需結合語境，例如：

• 在菜譜中區分 black pepper（黑胡椒）和 red chili pepper（紅辣椒）；
• 在文學中活用動詞，如 peppered the narrative with vivid details（叙事中穿插生動細節）。

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