
环醇
[有化] 环多醇
As cyclitol compounds have strong inhibition on hydrolases, especially glycosidases, the stu***s on cyclitol compounds have gained more and more attention.
由于环醇类物质对水解酶特别是糖苷酶有强烈的抑制作用,已引起人们的普遍关注。
Cyclitol是一类具有环状结构的多元醇化合物,其分子中至少包含三个羟基(-OH)基团,并以环状形式排列。这类化合物在自然界中广泛存在,例如常见的肌醇(inositol)及其衍生物均属于cyclitol类物质。其环状结构通常由五元环或六元环构成,例如鲨肌醇(scyllo-inositol)为六元环结构,而奎尼酸(quinic acid)则属于五元环衍生物。
从生物化学角度来看,cyclitol在生物体内具有重要功能。美国国家生物技术信息中心(NCBI)的研究指出,某些cyclitol可作为植物次生代谢产物参与环境应激响应,例如在干旱条件下调节细胞渗透压(来源:NCBI Bookshelf)。在医药领域,1,4-二脱氧-1,4-亚氨基-D-阿拉伯糖醇等修饰型cyclitol已被证实具有α-葡萄糖苷酶抑制活性,可用于糖尿病治疗药物的开发(来源:Royal Society of Chemistry期刊)。
食品科学领域的应用研究显示,cyclitol类物质如松醇(pinitol)在蜂蜜和松科植物中含量较高,具有天然甜味剂特性。欧盟食品安全局(EFSA)相关评估报告证实其作为食品添加剂的安全性(来源:EFSA Journal)。最新的合成生物学进展表明,通过基因工程改造的微生物可实现cyclitol的规模化生物制造,这为绿色化学合成提供了新途径(来源:Nature Biotechnology)。
cyclitol 是化学和生物化学领域的一个术语,指一类具有环状结构的多元醇(含多个羟基的化合物)。以下是详细解释:
词源与基本定义
结构与常见类型
功能与应用
相关术语扩展
如需进一步了解具体化合物的结构或功能,可参考生物化学教材或专业数据库(如PubChem)。
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