美:/'ˈtʃɪli sɔːs/
n. 辣椒醬；辣醬油
Then we have a saute chicken cubelets with chilli and a beancurd with minced pork in chilli sauce, ok?
那我們來一個辣子雞丁和 一個麻婆豆腐怎麼樣？
We have beef in a chilli sauce today.
今天我們供應麻辣牛肉。
Sriracha Chilli Sauce;
是拉差辣椒醬；
Chilli sauce, mate?
要辣椒醬嗎，哥們兒?。
Would you give me some ketchup and chilli sauce?
請給我一些番茄醬和辣椒醬。
n.|sambal/chile;辣椒醬；辣醬油
Chilli Sauce（辣椒醬）是一種以辣椒為主要原料制成的調味醬料，通過混合辣椒、醋、鹽、糖及其他香料（如大蒜、姜或發酵豆類）加工而成。其核心特點是辛辣刺激的風味，廣泛用于增強菜肴的香氣和層次感，常見于亞洲、拉丁美洲及全球多個地區的飲食文化中。
從曆史發展來看，辣椒醬的起源可追溯至公元前7000年的美洲地區。據《辣椒醬的曆史》（The History of Hot Sauce）記載，西班牙殖民者将辣椒引入歐洲後，辣椒醬逐漸傳播至亞洲，并衍生出多種地域性變體，如中國的豆瓣醬、墨西哥的哈瓦那醬（habanero sauce）等。
根據美國農業部（USDA）數據，辣椒醬的營養成分主要包括維生素C、辣椒素（capsaicin）及少量膳食纖維。其中辣椒素被證實具有促進新陳代謝和緩解疼痛的作用。現代食品工業中，辣椒醬的生産需符合食品安全标準，例如歐盟的EC No 1333/2008法規對添加劑使用有嚴格限制。
在烹饪應用方面，辣椒醬可分為發酵型（如韓國Gochujang）和非發酵型（如泰式甜辣醬）。專業廚師建議根據菜品風味選擇合適類型，例如發酵醬適合炖煮類菜肴，而非發酵醬更適配涼拌或蘸食。
根據多來源信息，"chilli sauce"（也拼作chili sauce）的釋義如下：
1. 基本定義 指以辣椒為主要原料制成的調味醬，中文譯為"辣椒醬"。在美式英語中可能特指"辣味番茄醬"（如搭配熱狗使用），而英式用法更偏向純辣椒制作的醬料。
2. 成分與用途
3. 發音與拼寫
4. 文化差異 墨西哥等西班牙語地區會将所有辣椒醬統稱為chilli sauce，但實際風味可能因添加番茄、巧克力等輔料産生差異
例句參考
"Would you give me some ketchup and chilli sauce?"（請給我番茄醬和辣椒醬）
Washington%2c D.C.adroitasterixischerishescontretempsdesertlikeHebeikrillprecedentssaucersstablemansuavestunobtrusivelyatomic bombautomated machinegarment factoryMadison Avenuemilk jugsurplus heattechnical cooperationannunciatedecolourizationeasterlingendotheliomaepicycleevaporabilityfitchetkilobytesMarzinetimestamp