英:/'ˈtʃɜːvɪl/ 美:/'ˈtʃɜːrvɪl/
n. 山蘿蔔
All have a generous dose of herbs and spices, everything from chervil and celery seed to cloves and peppercorns.
從山蘿蔔到芹菜籽，從丁香到胡椒籽，每一樣均含有大劑量的藥草和香料成分。
Spoon sea urchin over the egg, then caviar ( optional ), garnish with few chervil springs and freshly ground white pepper, serve.
搖一勺海膽圍在雞蛋的四周，上面放一些魚子醬（隨意的） ，再用一些山蘿蔔作裝飾，最後的盤子的周團撒一些白胡椒，即可。
chervil（學名：Anthriscus cerefolium）是一種草本植物，以下是其詳細解釋：
基本定義與别名
chervil在中文中常譯為山蘿蔔、雪維菜或細葉香芹，屬于傘形科植物，與歐芹、茴香等香草有親緣關系。
植物特征與分布
原産于歐洲南部和亞洲西部，葉片呈羽狀細裂，開白色小花。其根部形似小蘿蔔，煮熟後口感粉糯，帶有淡淡香氣。
風味與用途
味道融合甘草的微甜和茴香的清新，是法式烹饪中常用的調味料，尤其適合搭配魚類、蛋類及沙拉。例如，在湯品中常與迷疊香、百裡香等混合使用。
相關擴展
如需更完整的植物學信息或具體菜譜應用，可參考權威詞典或烹饪專業資料。
Chervil（木芹菜）是一種用于烹饪的草本植物，起源于歐洲和西亞。以下是有關Chervil的詳細說明：
Chervil是一種草本植物，葉子呈羽狀，莖細長，高度可達70厘米。它具有微妙的香氣和味道，通常用于調味湯，沙拉和其他菜肴。Chervil也是法國經典調味品之一，與歐芹，芫荽和蒜一起使用，形成法國四季香料混合物（Fines Herbes）。
Chervil通常用于烹饪，可以作為調料或裝飾用途。它可以與其他香草混合使用，如歐芹，芫荽和蒜。在法國菜肴中，Chervil被廣泛使用，尤其是在濃湯和湯中。除了烹饪之外，Chervil還被用于草藥醫學，用于治療消化問題和皮膚疾病。
由于Chervil是一種獨特的香草，因此沒有明顯的反義詞。
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