Bresse是什麼意思，Bresse的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. (Bresse)人名；(法)布雷斯

The market for Bresse poultry takes place every Monday morning.

布雷斯家禽市場在每個星期一早上開市。

布雷斯（Bresse）是法國東部的一個曆史與文化區域，橫跨奧弗涅-羅讷-阿爾卑斯大區和勃艮第-弗朗什-孔泰大區。該地區以農業和美食傳統聞名，尤其是布雷斯雞（Poulet de Bresse），這是全球首個獲得原産地命名控制（AOC）認證的家禽産品。

布雷斯地處索恩河平原與侏羅山脈之間，核心城市包括布爾格昂布雷斯（Bourg-en-Bresse）。曆史上，該地區曾是薩伏依公國的一部分，16世紀并入法國後成為重要的農業中心。其獨特的黏土石灰岩土壤為農作物和畜牧業提供了優質條件。

布雷斯雞因其藍腳、白羽和鮮紅雞冠的特征而聞名，飼養過程需遵循嚴格規範，例如每隻雞需至少10平方米的戶外活動空間。雞肉以肉質細膩、風味濃郁著稱，被法國美食家譽為“家禽中的勞斯萊斯”。此外，布雷斯還出産優質乳制品，如奶油和奶酪。

1992年，布雷斯雞獲得歐盟原産地保護（AOP）認證，确立了其地理标志産品的地位。法國農業部通過定期審查确保生産标準，維護了這一傳統産業的聲譽。當地每年舉辦的“布雷斯雞節”吸引了大量美食愛好者。

布雷斯地區通過美食旅遊推動經濟發展，遊客可參觀傳統農場、米其林餐廳和布爾格昂布雷斯的曆史建築。根據法國旅遊局統計，布雷斯雞相關産業每年創造超過5000萬歐元的經濟收入。

Bresse（布雷）是一個法語詞彙，主要指法國東部的一個曆史地區。以下是詳細解釋：

地理位置與行政劃分
- Bresse位于法國東部，橫跨奧弗涅-羅讷-阿爾卑斯大區和勃艮第-弗朗什-孔泰大區，主要涵蓋安省（Ain）、索恩-盧瓦爾省（Saône-et-Loire）和汝拉省（Jura）的部分地區。
曆史與文化特色
- 該地區以農業和美食聞名，尤其是“布雷斯雞”（Poulet de Bresse），這是法國首個獲得原産地命名保護（AOC）的禽類産品，肉質鮮嫩且品質優越。
語言與拼寫
- 在法語中，Bresse發音為[bʁɛs]，詞尾的“-s”不發音。需注意與相似詞區分，如“Brésil”（巴西）。
延伸含義
- 除地理名稱外，Bresse也用于描述與該地區相關的文化、傳統或特産，例如“布雷斯藍奶酪”（Bleu de Bresse）。

若需進一步了解當地曆史或經濟細節，可參考法國地方志或旅遊局資料。

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