Bresse是什么意思，Bresse的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. (Bresse)人名；(法)布雷斯

The market for Bresse poultry takes place every Monday morning.

布雷斯家禽市场在每个星期一早上开市。

布雷斯（Bresse）是法国东部的一个历史与文化区域，横跨奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区和勃艮第-弗朗什-孔泰大区。该地区以农业和美食传统闻名，尤其是布雷斯鸡（Poulet de Bresse），这是全球首个获得原产地命名控制（AOC）认证的家禽产品。

布雷斯地处索恩河平原与侏罗山脉之间，核心城市包括布尔格昂布雷斯（Bourg-en-Bresse）。历史上，该地区曾是萨伏依公国的一部分，16世纪并入法国后成为重要的农业中心。其独特的黏土石灰岩土壤为农作物和畜牧业提供了优质条件。

布雷斯鸡因其蓝脚、白羽和鲜红鸡冠的特征而闻名，饲养过程需遵循严格规范，例如每只鸡需至少10平方米的户外活动空间。鸡肉以肉质细腻、风味浓郁著称，被法国美食家誉为“家禽中的劳斯莱斯”。此外，布雷斯还出产优质乳制品，如奶油和奶酪。

1992年，布雷斯鸡获得欧盟原产地保护（AOP）认证，确立了其地理标志产品的地位。法国农业部通过定期审查确保生产标准，维护了这一传统产业的声誉。当地每年举办的“布雷斯鸡节”吸引了大量美食爱好者。

布雷斯地区通过美食旅游推动经济发展，游客可参观传统农场、米其林餐厅和布尔格昂布雷斯的历史建筑。根据法国旅游局统计，布雷斯鸡相关产业每年创造超过5000万欧元的经济收入。

Bresse（布雷）是一个法语词汇，主要指法国东部的一个历史地区。以下是详细解释：

地理位置与行政划分
- Bresse位于法国东部，横跨奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区和勃艮第-弗朗什-孔泰大区，主要涵盖安省（Ain）、索恩-卢瓦尔省（Saône-et-Loire）和汝拉省（Jura）的部分地区。
历史与文化特色
- 该地区以农业和美食闻名，尤其是“布雷斯鸡”（Poulet de Bresse），这是法国首个获得原产地命名保护（AOC）的禽类产品，肉质鲜嫩且品质优越。
语言与拼写
- 在法语中，Bresse发音为[bʁɛs]，词尾的“-s”不发音。需注意与相似词区分，如“Brésil”（巴西）。
延伸含义
- 除地理名称外，Bresse也用于描述与该地区相关的文化、传统或特产，例如“布雷斯蓝奶酪”（Bleu de Bresse）。

若需进一步了解当地历史或经济细节，可参考法国地方志或旅游局资料。