锅底的意思、锅底的详细解释

锅底的解释

锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。 马烽 西戎 《吕梁英雄传》第二一回：“满天乌云，阴得如锅底一般。”

词语分解

• 锅的解释 锅 （鍋） ō 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 形状像锅的东西：烟袋锅。 笔画数：； 部首：钅； 笔顺编号：
• 底的解释 底 ǐ 最下面的部分：底层。底座。底下（ａ．下面；ｂ．以后）。海底。底肥。 末了：年底。月底。到底。 根基，基础，留作根据：刨根问底。底蕴。底稿。底版。 图案的基层：白底蓝花的瓶子。 何，什么：底事伤

专业解析

"锅底"是汉语中具有多重含义的复合名词，根据《现代汉语词典》（第七版）及《汉语大辞典》的释义，其核心概念包含以下三层内涵：

一、器物本义 指炊具的底部构造，《汉语大辞典》定义为"炊具与火源直接接触的底平面部分"，这一部位通常采用铸铁、不锈钢等导热材质制作，其厚度与弧度设计直接影响热传导效率。

二、烹饪术语 在饮食文化语境中特指火锅类菜肴的汤料基底，如《中国烹饪大典》所述"以骨汤、香料、油脂等原料熬制的复合调味汤汁"，根据地域特色可分为麻辣红汤、菌菇清汤、番茄浓汤等二十余种品类。

三、民俗象征 北方民间谚语"揭不开锅底"比喻家庭贫困状态，该用法在《中华俗语大辞典》中有明确记载，反映传统社会以炊具状态隐喻生活境况的语言现象。

网络扩展解释

关于“锅底”的详细解释如下：

一、基本含义

1. 物理结构

   • 指锅的底部，分为两个部分：
     （1）正面最凹处（如煮食物时焦糊的位置）；
     （2）反面与火接触的一面，因长期受热熏烤呈漆黑状。
   • 例句：如《吕梁英雄传》中描述“阴得如锅底一般”。

2. 引申比喻

   • 比喻事物的根本或最基础部分，如“问题的锅底”指核心矛盾。

二、其他常见用法

1. 饮食文化
   • 火锅底料的俗称，如“麻辣锅底”；
   • 部分地区指熬煮食物（如苞谷糁）后残留在锅底的焦香附着物，可加工成特色小吃。

三、补充信息

• 工程术语：在挖孔桩工程中，“锅底”指底部凹陷形状，其体积公式为：
  $$ v=frac{pi b²}{a²}(ah²-frac{h³}{3}) $$
  （来源：）

如需更完整的释义或例句，可参考权威词典（如搜狗百科、汉典等）。

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