喻不争气。 李準 《李双双小传》四：“放着排场不排场，放着光荣不光荣！我就见不得‘牵着不走，打着倒退’，‘狗肉不上桌’这号人！”《人民文学》1977年第11期：“真是狗肉不上桌。他怎么现在搞这个名堂？不争气！”亦作“ 狗肉上不得臺盘 ”。 周立波 《山乡巨变》上十八：“落后分子都是狗肉上不得台盘，稀泥巴糊不上壁。”
“狗肉不上桌”是一句流传广泛的民间俗语，其含义和背景可从多个角度解读：
饮食传统与礼仪
字面指狗肉不宜出现在正式宴席（如婚宴、祭祀等）中。古代认为狗肉属于“贱肉”，与牛、羊、猪等肉类相比地位较低，且相关词汇（如“丧家犬”“狗腿子”）多含贬义，导致其被排除在正式场合之外。
宗教与民俗禁忌
宋代禁令
北宋徽宗时期，因皇帝属狗，大臣范致虚上书禁止杀狗，官方颁布法令严控狗肉食用，民间逐渐形成“狗肉不上桌”的习俗。
清代满族禁忌
传说努尔哈赤被狗和乌鸦所救，满族人因此禁食狗肉，清朝统治中原后，这一习俗逐渐渗透全国。
象征“不争气”或“不体面”
该俗语常被用来形容人或事物难登大雅之堂，例如：“真是狗肉不上桌，他怎么现在搞这名堂？”（引自文学作品）。
地域差异
部分地区（如广东）仍视狗肉为美食，但大多数地区受上述文化因素影响，延续“不上席”的传统。
随着动物保护意识增强，狗肉食用争议扩大，部分人从伦理角度反对食用狗肉，进一步强化了“不上桌”的现代内涵。但需注意，不同地区和文化对此仍有差异。
此俗语既是饮食禁忌的体现，也融合了历史、宗教、语言等多重文化因素，既有字面约束，也有隐喻功能。如需更全面信息，可参考来源网页。
《狗肉不上桌》是一个常用的中国成语，意思是指将狗肉排除在日常饮食之外。它是中国人对于狗的尊重和对待狗的态度的象征。这个成语由三个汉字组成：狗、肉和上桌。
狗字在《康熙字典》中属于犬部首，它代表了狗这一类别。肉字在《康熙字典》中属于肉部首，它代表了肉类食物。上字在《康熙字典》中属于卜部首，它代表了把食物摆放在桌上，供人享用。
成语“狗肉不上桌”来源于中国封建社会的风俗观念。古代中国人一般视狗为家中的守护神，认为狗可以带来好运和幸福。因此，杀狗取肉作为食物是被认为不吉利的行为。这种观念流传至今，人们对狗肉的态度仍然保持着这种尊重。
在繁体字中，成语“狗肉不上桌”可以写作「狗肉不上桌」。
在古时候，汉字的写法有所不同。成语“狗肉不上桌”可以用繁体字写作「犭月肉上部」或者「犬月肉上部」等。
例句：
1. 在我们家，狗肉是不上桌的，因为我们把狗当作家庭成员看待。
2. 这家餐馆以供应各种美味佳肴而闻名，但狗肉不上桌。
组词：狗屎、狗窝、狗咬、狗叫、狗战、狗脸、狗尾、狗熊。
近义词：不食狗肉、狗肉不沾。
反义词：好吃的狗肉。
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