风羊的意思、风羊的详细解释

风羊的解释

将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干，叫做“风羊”。《红楼梦》第五三回：“家汤羊二十个，家风羊二十个。” 清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》：“熊掌驼峰，麋尾酪酥槌乳饼；野猫山雉，地貍虾醢杂风羊。”

风的解释风（風） ē 空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：风向。风速。风级。风险。风波（喻纠纷或乱子）。风雨如磐（ａ．指风雨不断，天色黑暗，给人以重压的感觉；ｂ．喻 * 或境地艰难）。风花雪月
羊的解释羊 á 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。姓。羊 á 古同“祥”，吉祥。笔画数：；部首：羊；笔顺编号：

风羊是汉语中具有特殊文化内涵的词汇，其核心含义指经过自然风干处理的羊肉。根据《汉语大词典》记载，该词最早见于明清时期的民俗文献，指代一种传统肉食加工方式，具体指将整只羊去除内脏后悬挂于通风处自然风干，以达到防腐和提升风味的目的。

在饮食文化层面，风羊工艺多见于中国北方游牧民族及部分中原地区。清代《调鼎集》详细记载：“风羊者，腊月宰牲，去脏留皮，悬檐下透风，经霜雪则腴而不膻”，说明其制作需配合特定气候条件，属于古代肉类保存智慧的代表。

从语言学角度分析，“风”在此为动词用法，取“曝露于风中”之意，与“风鸡”“风鱼”构成同类构词法。现代汉语中，该词仍保留在山西、内蒙古等地方言中，但已逐渐被“风干羊肉”“腊羊肉”等表述替代。

民俗研究显示，风羊在部分地区曾作为年节祭祀用品，《中国民俗大观》收录有河北张家口地区“冬至风羊祭山神”的旧俗，反映了农耕文明与畜牧文化的交融特征。

“风羊”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面解析：

指一种传统食物加工方法：将羊宰杀后，不褪毛、不剥皮，仅取出内脏，填入五香盐料后风干制成。这种做法在古代文献中有记载，如《红楼梦》第五三回提到“家风羊二十个”，清代潘荣陛的《帝京岁时纪胜》也提到“地貍虾醢杂风羊”。

部分资料（如）提到“风羊”被引申为成语，比喻人容易受外界影响、缺乏主见。这一用法源于“风”对羊的影响，借指人的从众心理。但需注意，此引申义并非主流词典（如沪江词典）的收录内容，可能属于特定语境下的比喻表达。

建议用户参考权威词典（如沪江在线词典）或历史文献验证具体用法。