風羊的意思、風羊的詳細解釋

風羊的解釋

将羊殺死後，不煺毛，不剝皮，隻把五髒取出，将五香鹽料放進肚裡，風幹，叫做“風羊”。《紅樓夢》第五三回：“家湯羊二十個，家風羊二十個。” 清潘榮陛《帝京歲時紀勝·十二月·皇都品彙》：“熊掌駝峰，麋尾酪酥槌乳餅；野貓山雉，地貍蝦醢雜風羊。”

風的解釋風（風） ē 空氣流動的現象。氣象學特指空氣在水平方向的流動：風向。風速。風級。風險。風波（喻糾紛或亂子）。風雨如磐（ａ．指風雨不斷，天色黑暗，給人以重壓的感覺；ｂ．喻 * 或境地艱難）。風花雪月
羊的解釋羊 á 哺乳動物，反刍類，一般頭上有一對角，品種很多：綿羊。黃羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊腸線。羊腸小道。姓。羊 á 古同“祥”，吉祥。筆畫數：；部首：羊；筆順編號：

風羊是漢語中具有特殊文化内涵的詞彙，其核心含義指經過自然風幹處理的羊肉。根據《漢語大詞典》記載，該詞最早見于明清時期的民俗文獻，指代一種傳統肉食加工方式，具體指将整隻羊去除内髒後懸挂于通風處自然風幹，以達到防腐和提升風味的目的。

在飲食文化層面，風羊工藝多見于中國北方遊牧民族及部分中原地區。清代《調鼎集》詳細記載：“風羊者，臘月宰牲，去髒留皮，懸檐下透風，經霜雪則腴而不膻”，說明其制作需配合特定氣候條件，屬于古代肉類保存智慧的代表。

從語言學角度分析，“風”在此為動詞用法，取“曝露于風中”之意，與“風雞”“風魚”構成同類構詞法。現代漢語中，該詞仍保留在山西、内蒙古等地方言中，但已逐漸被“風幹羊肉”“臘羊肉”等表述替代。

民俗研究顯示，風羊在部分地區曾作為年節祭祀用品，《中國民俗大觀》收錄有河北張家口地區“冬至風羊祭山神”的舊俗，反映了農耕文明與畜牧文化的交融特征。

“風羊”是一個漢語詞彙，其含義可從以下兩方面解析：

指一種傳統食物加工方法：将羊宰殺後，不褪毛、不剝皮，僅取出内髒，填入五香鹽料後風幹制成。這種做法在古代文獻中有記載，如《紅樓夢》第五三回提到“家風羊二十個”，清代潘榮陛的《帝京歲時紀勝》也提到“地貍蝦醢雜風羊”。

部分資料（如）提到“風羊”被引申為成語，比喻人容易受外界影響、缺乏主見。這一用法源于“風”對羊的影響，借指人的從衆心理。但需注意，此引申義并非主流詞典（如滬江詞典）的收錄内容，可能屬于特定語境下的比喻表達。

建議用戶參考權威詞典（如滬江線上詞典）或曆史文獻驗證具體用法。