
稻及稷之黏者。 唐 杜甫 《有事于南郊赋》:“玄酒明水之上,越席疏布之侧,必取先於稻秫麯糵之勤,必取著於纷纯纹绣之饰。” 宋 王炎 《丰年谣》:“五风十雨天时好,又见西郊稻秫肥。”
稻秫(dào shú)是一个古代汉语词汇,现较少使用,其含义需结合传统农学及文献考据进行解释:
稻
指水稻(Oryza sativa L.),中国古代主要粮食作物之一,尤指其籽实。《说文解字》载:“稻,稌也”,即糯性谷物。
秫
本义为黏性谷物,特指黏粟(糯小米)。《说文解字》释:“秫,稷之黏者”,后扩展指高粱等作物。
泛指黏性谷物
古代农书将具黏性的稻、粟统称“稻秫”。如《齐民要术》提及“稻秫”栽培技术,实指糯稻与黏粟两类作物。
作物分类演变
宋以前文献中,“稻秫”与“粳稻”(非黏性稻)对举,如《王祯农书》载:“稻有粳秫之别,秫者糯稻”。明清后,“秫”渐专指高粱,“稻秫”一词式微。
稻秫为古代对糯性粮食作物的统称,涵盖糯稻(Oryza sativa var. glutinosa)与黏粟(Setaria italica var. glutinosa),反映传统农业对谷物黏性特征的分类逻辑。该词现已罕用,被更精确的“糯稻”“糯小米”等取代。
“稻秫”是一个古代汉语词汇,其含义可从以下角度解析:
指稻和稷的黏性品种,即黏性稻米与黏性小米(粟)的合称。其中:
该词多见于古诗文,例如:
需注意“秫”单独使用时多指黏粟,但“稻秫”连用则包含两类黏性谷物,可能因古代地域差异存在具体指代区别。现代汉语中此词已不常用,多见于文献研究或特定方言。
若需进一步考证具体古籍用例,可参考《汉语大词典》等工具书。
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