1.小麦磨成的粉。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》﹝发明﹞引 寇宗奭 曰：“生嚼白麪成筋，可黏禽虫。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·元旦》：“是日，无论贫富贵贱，皆以白麪作角而食之，谓之煮餑餑，举国皆然，无不同也。” 老舍 《茶馆》第一幕：“在乡下，五斤白面就换个孩子，你不是不知道！”
2.指面条。 鲁迅 《故事新编·奔月》：“只见 女辛 搬进夜饭来，放在中间的案上，左边是五大碗白面；右边两大碗，一碗汤；中央是一大碗乌鸦肉做的炸酱。”
3.指 * * 。 老舍 《茶馆》第二幕：“哈德门烟是又长又松，（掏出烟来表演）一顿就空出一大块，正好放‘白面儿’。” 杨朔 《百花山》三：“土匪多，大半是吸白面的。”
白麪（bái miàn）在汉语中主要有以下三层含义，依据权威辞书释义整理如下：
指小麦经脱麸皮、研磨后制成的白色粉末状食材，是制作面食的主要原料。
出处：
《汉语大词典》释为“小麦磨成的粉”；《现代汉语词典》明确其指“小麦磨成的粉，俗称面粉”。此义项为现代最常用含义，广泛见于饮食文化及日常生活。
古汉语中用以形容人肤色洁白，如“白麪郎”指面容清秀的男子。
出处：
唐代杜甫《少年行》有“白麪谁家郎”之句，以“白麪”喻少年俊秀。
衍生词“白麪书生”专指阅历浅、缺乏实际经验的读书人，含谦抑或调侃意味。
出处：
《宋书·沈庆之传》载“陛下今欲伐国，而与白面书生辈谋之”，凸显书生缺乏军事经验。
在特定语境下，“白麪”曾被隐语指代毒品海洛因（因外观类似面粉）。
注意：此用法具违法性与危害性，现代规范汉语已避免使用。
出处：
民国时期文献如《黑籍冤魂》提及“白麪”为毒品俗称，当代辞书如《现代汉语词典》明确标注其为“毒品俗称”。
参见：
“白麪”是一个汉语词汇，其含义需根据具体语境区分：
基本含义
指小麦磨成的粉，即现代所说的“白面粉”。
成语用法
在比喻性表达中，“白麪”形容毫无根据、凭空捏造的言论或事情，强调虚构性和不真实性。例如：“这种说法纯属白麪，不可轻信。”
起源：源自中国古代民间故事《白麪书》，主人公白麪以编造虚假故事为生，后演变为成语。
注意：该词易与皮肤病“白疕（银屑病）”混淆，但两者含义完全不同。若涉及医学问题，需结合具体症状进一步确认。
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