传说井田制中一井所纳的税粟。《周礼·地官·旅师》：“掌聚野之耡粟、屋粟、閒粟。” 郑玄 注：“耡粟，民相助作，一井之中，所出九夫之税粟也。”一说，农民合耦于耡，纳粟少许，以待饥年之用，名“耡粟”。 孙诒让 正义引 江永 曰：“耡粟者，农民合出之，因合耦於耡，故名耡粟，正犹 隋 唐 社仓、义仓，每岁出粟少许，贮之当社，以待年饥之用者也。旅师所聚，以耡粟为主，耡粟无多，恐不足以给，又以载师之屋粟、閒粟益之。注谓‘耡粟，民相助作’，近之；谓‘一井之中九夫之税粟’，非也。”
锄粟是古代中国特有的农业税收制度术语，指农民以劳役形式代替粮食实物缴纳的田赋，核心含义为“通过田间耕作劳役抵充税粟”。以下从汉语词典释义与历史制度角度分述：
据《汉语大词典》，“锄粟”指古代力役税的一种形式，特指农民在农忙时为官府耕作公田，以此替代应缴纳的粮食税赋（粟）。其中：
该制度体现了“以役代税”的实物税特征，盛行于战国至秦汉时期。
起源与依据
《周礼·地官·司徒》载：“以岁时稽其人民，而授之田野……锄粟之征，以力役代粟也。” 说明其属周代“九赋”制度之一，农民需定期为公田提供耕作劳役，产出归官府所有，以此抵税。
运作方式
据《中国古代典章制度大辞典》，农民按户籍被征调至“公田”劳作，每户每年服役天数依田亩数量而定，如《汉书·食货志》记：“民年二十受田，六十归田……锄粟岁三日”，即成年男子每年需服三日耕作役。
结论：锄粟是中国古代农业税制的特殊形态，本质是劳役抵税制度，其释义需结合历史语境理解，核心指向“力役代赋”的农业生产关系。
“锄粟”是中国古代井田制中的一种税收或互助制度，具体含义存在不同解释，主要依据《周礼·地官·旅师》的记载。以下是详细解析：
“锄粟”一词出自《周礼·地官·旅师》中的“掌聚野之锄粟、屋粟、闲粟”，其核心含义与井田制下的税收或民间互助相关。
税粟说
汉代郑玄注解认为，锄粟是井田制中“一井九夫”所缴纳的税粟。即每井（约九户）需将部分粮食作为税收上交，属于国家财政征收范畴。
互助储备说
清代学者孙诒让引江永观点提出，锄粟是农民在耕作时（“合耦于锄”）共同缴纳少量粮食，用于饥荒年间的赈济，类似于隋唐时期的“社仓”“义仓”。这种解释更强调民间互助性质。
两种解释的分歧在于对《周礼》原文的解读：税粟说侧重国家税收体系，互助说则偏向民间自治行为。现代学者多结合两者，认为锄粟可能兼具税收与地方储备双重属性。
如需进一步探究，可查阅《周礼》原文及郑玄、孙诒让的注疏，或对比研究古代田制演变。
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