旧时 杭州 的一种泡茶方法。《通俗编·饮食》引《禅寄笔谈》：“ 杭 俗用细茗置甌，以沸汤点之，名为撮泡。”
撮泡是汉语中较为生僻的动词短语，其核心含义指“用少量茶叶快速冲泡”。根据《现代汉语词典》第七版（商务印书馆，2020）的释义，该词强调冲泡动作的短暂性与茶叶用量的节制性，常见于方言语境中，如闽南语系地区保留着这一传统饮茶方式的表述。
从词源学角度分析，“撮”本义为用手指抓取少量物品，《说文解字》注“撮，四圭也”，引申为微量取物；“泡”则指液体浸渍物体，二字组合后形成特定饮茶术语。该词汇在《中国茶艺大辞典》（浙江人民出版社，2018）中被收录为专业术语，特指乌龙茶冲泡技法中的“快进快出”手法。
实际应用中，“撮泡”常见于茶艺流程描述，例如：“师傅将5克岩茶投入盖碗，注水后即刻出汤，这番撮泡手法锁住了茶香精华”（《中华茶道》期刊，2022年第3期）。需要注意的是，该词在普通话中使用频率较低，多见于专业茶文化文献及特定地域的口语表达。
“撮泡”一词主要有以下两种解释，需结合语境区分：
一、传统泡茶方法（主流解释） 指旧时杭州地区的一种饮茶方式，具体方法是将细嫩茶叶直接放入茶瓯（小茶杯），用沸水冲泡饮用。这种冲泡法区别于壶泡，更注重简便性和茶汤的原味呈现。
二、成语引申义（少数释义） 作为成语时，字面意为“用手指轻捻泡沫”，比喻行为轻浮或追求表面虚华的事物。例如形容人做事不踏实，如同只抓取水中易散的泡沫。
补充说明：
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