白参的意思、白参的详细解释

白参的解释

(1).俗称生晒参。《新民晚报》1983.11.10：“顾客说的白参，通常指的是生晒参。”

(2).沙参的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草一·沙参》。

词语分解

• 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
• 参的解释 参 （參） ā 加入在内：参加。参与。参政。参赛。参议。 相间，夹杂：参杂。参半。 检验，用其他有关材料来研究，考证某事物：参考。参照。参省（媙 ）（检验省察）。参看。参阅。参检。 探究，领悟：参悟。

专业解析

白参是汉语中具有多重释义的复合名词，主要包含以下两类定义：

一、中药材类白参 指经过特定加工后呈现黄白色的人参品种，又称“生晒参”。其加工方式为采挖后洗净、直接晒干或烘干，保留表皮和根须，区别于红参的蒸制工艺。白参性平，味甘微苦，归脾、肺、心经，具有补气生津、健脾益肺的功效，适用于气虚乏力、心悸失眠等症状。据《中国药典》2020年版记载，白参含有人参皂苷、多糖等活性成分，现代研究证实其可调节免疫、抗疲劳（来源：《中国药典》2020年版）。临床应用时需遵医嘱，避免与藜芦、五灵脂同用。

二、菌类白参 特指白参菌（学名：Schizophyllum commune），属齿菌科可食用真菌。子实体呈扇形或圆形，表面密布白色绒毛，质地柔韧，多生于阔叶树枯枝上。该菌富含蛋白质、氨基酸及多糖，民间常用于炖汤或入药，具有滋阴润燥作用。《中华本草》第3卷指出，云南、贵州等地将其列为传统食疗材料（来源：《中华本草》第3卷）。《中国食用菌志》2018年修订版记载，白参菌需充分烹煮后食用，避免生食引发胃肠不适（来源：《中国食用菌志》2018年修订版）。

网络扩展解释

“白参”一词主要有以下两种解释：

一、作为人参加工品的统称
白参是五加科人参的加工产品，特指除红参外的其他加工类型，如生晒参、白糖参、白干参等。其特点包括：

1. 加工方式：以4-6年生的新鲜人参（水参）为原料，剥皮后通过日晒或热风自然干燥制成，色泽微白偏黄。
2. 性味归经：味甘、微苦，性微寒（或微温），归肺、脾经。
3. 功效：补气生津、安神益智、调理肺脾气虚，常用于改善失眠、盗汗、神经衰弱等症状。
4. 食用方法：可泡酒、煲汤、冲水、生吃或配伍中药使用。

二、作为沙参的别名
明代李时珍《本草纲目》中记载，白参亦为沙参的别称，属于桔梗科植物，与上述人参属白参不同。

注意事项：白参需避免与茶、萝卜同食，且不宜使用铁器加工，以免影响药效或引发不良反应。建议通过权威渠道进一步了解具体用法及适用人群。

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