
见“ 白瓜 ”。
白冬瓜是汉语中对冬瓜(Benincasa hispida)的别称,特指其成熟后果肉呈白色的特征。以下是汉语词典角度的详细解释:
植物属性
指葫芦科冬瓜属的一年生草本植物,果实呈长圆柱形或球形,表皮绿色具细毛,成熟后覆盖白色蜡粉,果肉厚实、色白多汁。《现代汉语词典》明确记载:“冬瓜,一年生草本植物,果实也叫冬瓜,近球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,是普通蔬菜。”
名称溯源
“白冬瓜”强调其内部瓤肉色泽,区别于其他瓜类。古称“白瓜”“地芝”,《本草纲目》载:“冬瓜,以其冬熟也。白冬瓜者,瓤白如雪,故名。”
形态特征
果实长度可达60厘米,单重5-20公斤,果肉洁白疏松,含大量水分与纤维素。种子扁卵形,淡黄色,可入药或食用(即冬瓜籽)。
食用与文化象征
作为夏季消暑蔬菜,具“清热利水”的食疗功效。在民俗中象征“清白”,常见于传统饮食谚语如“冬瓜入户,暑热不侵”。
注:现代汉语中,“白冬瓜”与“冬瓜”为同物异名,前者侧重描述性命名,后者为通用标准词。
“白冬瓜”是一个具有多重含义的词语,具体解释需结合语境:
基本定义
白冬瓜是冬瓜的别称,因其成熟后表皮覆盖白色蜡质粉状物而得名。冬瓜属葫芦科植物,果实呈长圆柱形或近球形,表皮多为墨绿色带白色条纹,果肉白色,常用于烹饪或药用。
古籍记载
明代李时珍《本草纲目》提到冬瓜“经霜后皮上白如粉涂”,故称“白冬瓜”。元代《农书》也记载冬瓜别名“白瓜”或“水芝”。
用途与特性
冬瓜具有清热、利尿、解毒等功效,可煮汤、炒食或制成蜜饯。其果肉和种子均可入药,常用于缓解水肿、暑热等症状。
在部分文献中,“白冬瓜”也指一种白色菜瓜(越瓜),如元代《农书》提到“越瓜色白,即白瓜”。这类瓜果表皮光滑,肉质脆嫩,常用于腌制或凉拌。
如需进一步了解冬瓜的食用方法或药用价值,可参考权威饮食健康类资料。
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