斗耗的意思、斗耗的详细解释

斗耗的解释

历代从水道运粮，每石另加米数斗，随漕起运，作为沿途耗折之用，谓之“斗耗”。《资治通鉴·后周世宗显德二年》：“上以漕运自 晋 汉 以来不给斗耗，纲吏多以亏欠抵死，詔自今每斛给耗一斗。”参见“ 耗米 ”、“ 雀鼠耗 ”。

词语分解

• 斗的解释 斗 ǒ 中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。 量粮食的器具：斗筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。 形容小东西的大：斗胆。 形容大东西的小：斗
• 耗的解释 耗 à 减损，消费：耗损。耗费。耗资。消耗。 拖延：耗时间。 音信，消息：噩耗（人死的消息）。凶耗。 笔画数：； 部首：耒； 笔顺编号：

专业解析

“斗耗”是一个具有特定历史背景的汉语词汇，主要用于古代赋税、漕运等涉及粮食计量与转运的语境中。其核心含义指官府在征收或转运粮食时，为弥补因自然损耗（如干燥、扬尘、鼠雀偷食、运输洒漏等）造成的损失，在法定征收量（如一斗）之外额外附加的部分。以下是详细解释：

1. 字义拆解与基本定义：

   • 斗：指古代量器“斗”，是计量粮食的单位（一斗约相当于现代10升左右，具体容量历代有差异）。
   • 耗：指损耗、消耗、亏耗。
   • 斗耗：合指“按每斗征收量计算的损耗附加额”。它并非粮食本身的性质描述，而是一种制度性附加，用以补偿官方在征收、储存、运输过程中预估的粮食损失。

2. 历史制度背景（核心应用场景）：

   • 在明清时期（尤其漕运制度中），“斗耗”是“耗羡”的一种具体形式或计算基础。耗羡是正税（如田赋）之外附加征收的银两或实物，用于弥补征收、解运过程中的损耗及支付相关行政费用。
   • 征收方式：官府在向纳税人征收粮食时，会要求除了缴纳法定的“正米”（如规定的一石）外，还需按一定比例（如每石加收几斗或几升）缴纳“耗米”。这个按“斗”为单位计算的附加部分，即为“斗耗”。
   • 目的：官方声称是为了覆盖粮食在称量（“斗”有误差）、晾晒、仓储、长途运输（如漕运）中不可避免的减量。例如，清代漕粮运输中就有“正兑米”（交京仓）和“耗米”（补沿途损耗）之分，耗米常按正兑米每石加征若干斗计算。
   • 弊端：在实际操作中，“斗耗”的征收标准往往过高，成为官吏盘剥百姓、中饱私囊的重要手段，是“耗羡归公”改革前的一大弊政。

3. 现代理解与引申：

   • 在现代汉语中，“斗耗”一词已非常罕见，主要出现在历史研究或古籍阅读中。
   • 其核心概念可引申理解为按单位计量额外征收的损耗补偿金。在非历史语境下，有时也用于比喻在交易或分配中按基本单位额外扣除的损耗部分。

权威参考来源：

• 《汉语大词典》（普及本）： 对“耗”字条目的释义中，包含“耗羡”的解释，提及其为“旧时官府征收钱粮时以弥补损耗为名额外加征的部分”，其中粮食征收的附加常以“斗”或“升”计，此即“斗耗”的由来。来源：罗竹风主编，《汉语大词典》（普及本），上海辞书出版社，ISBN 9787532619540。（注：此为权威工具书，无直接在线链接，提供标准书目信息）。
• 《清史稿·食货志》： 详细记载了清代赋税制度，特别是漕运中的“正兑”、“改兑”及相应的“耗米”征收标准，其中明确提到按“石”或“斗”加征耗米的具体比例，是“斗耗”制度最直接的官方史料依据。来源：赵尔巽等撰，《清史稿》，中华书局点校本。（注：古籍原典，提供标准书目信息）。
• 中国哲学书电子化计划（CTEXT）： 该平台收录了大量古籍，可在其中检索到包含“耗米”、“加耗”等与“斗耗”密切相关的术语的原始文献（如地方志、奏议等），印证其历史用法。来源：https://ctext.org/ （可在此站内搜索相关术语）。

“斗耗”是古代中国（尤其明清）在粮食赋税征收和转运（特别是漕运）中，按法定计量单位“斗”额外加征的粮食份额，用以名义上弥补官方在征收、储存、运输过程中的损耗。它是“耗羡”制度的重要组成部分，具有特定的历史背景，反映了古代赋役制度的特点及其弊端。在现代汉语中已罕用，主要作为历史术语存在。

网络扩展解释

“斗耗”是一个古代漕运相关的术语，具体解释如下：

一、基本含义

指历代通过水路运输粮食时，每石（容量单位）额外加收数斗米，作为运输途中损耗的补偿。例如运送一石粮食，实际会多征收几斗以抵消损耗（）。

二、历史背景与出处

该制度在五代后周时期被明确记载。据《资治通鉴·后周世宗显德二年》所述，因晋汉两朝未给斗耗补偿，导致负责运输的官吏常因粮食亏欠被处死，周世宗遂下诏规定每斛（十斗为一斛）补一斗损耗（）。

三、相关术语

• 耗米：与“斗耗”类似，指额外征收的损耗米。
• 雀鼠耗：指为抵消粮食存储中被雀、鼠啃食的损耗而加征的米粮（）。

补充说明

“斗耗”反映了古代漕运中应对运输损耗的常规措施，属于赋税制度的一部分。如需进一步了解历史细节，可参考《资治通鉴》相关章节或漕运专题研究。

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