
烂糊粥。《尔雅·释言》“鬻,糜也” 晋 郭璞 注:“淖糜。”《宋史·真宗纪三》:“己未,遣使諭 京东 官吏安抚飢民,又命诸路振以淖糜。” 宋 陆游 《穷居》诗:“淖糜均列鼎,徒步当华轩。” 宋 陆游 《书志》诗:“一碗淖糜支日过,数椽破屋著身宽。”
淖糜(nào mí)是古代汉语中表示稀粥的专称,其释义可从三方面解析:
一、词义溯源 "淖"原指泥沼,《说文解字》释为"泥也"(来源:许慎《说文解字》),后引申为稀薄状;"糜"指煮米至烂的糊状食物,《释名·释饮食》载"糜,煮米使糜烂也"(来源:刘熙《释名》)。二字组合后特指水分较多的稀粥,常见于唐宋文献,如苏轼《仇池笔记》载"夜饥甚,吴子野劝食淖糜"。
二、结构特征 该词属于偏正结构,"淖"作形容词修饰中心语"糜",强调粥的稀薄质地。明代《正字通》具体描述其形态:"淖糜谓薄粥,淖者泥淖,言其糜烂如泥"(来源:张自烈《正字通》)。
三、文化应用 作为古代饮食文化的特殊指称,常见于养生记载。宋代《太平圣惠方》载其医疗价值:"病后脾胃虚弱,宜进淖糜"(来源:王怀隐《太平圣惠方》)。清代《随园食单》亦载其烹饪标准:"淖糜贵清,米沉水浮为度"(来源:袁枚《随园食单》)。
“淖糜”是一个古代汉语词汇,具体解释如下:
以上信息综合了《尔雅》《宋史》及陆游诗作的记载,可通过参考来源进一步查阅古籍原文。
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