
南方出产的糖食。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》:“中果、南糖,到处有之。” 清 富察敦崇 《祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
“南糖”一词的解释可从以下两个层面展开:
南方出产的糖食,常用于传统节日或祭祀场景。例如清代文献记载,民间祭灶时使用南糖、关东糖等()。
专指广东潮汕地区传统糖果,尤以普宁南糖最为著名:
名称由来
潮汕方言中“南”意为“浇注”,因制作时需将糖浆淋在食材上得名()。
核心工艺
特色品类
独特风味
兼具香、甜、酥、脆,胶软不黏牙,油而不腻。普宁陈长泰南糖因掌握炸花生火候与糖浆配比秘诀,成为代表品牌()。
提示:该词在不同语境中含义可能侧重不同,现代更常特指潮汕糖点。
《南糖》是指产自南方地区的糖,是南方地区特有的一种砂糖,具有浓郁的香甜味。
《南糖》的拆分部首是“糖”字的“米”部,而笔画数是11画。
《南糖》的来源是汉字。在繁体字中,是以「南糖」的形式存在。
在古时候,糖字的写法和现代略有不同,主要区别在于糖字旁边有一个“米”字,表示糖是由米制成的。古代糖制作技术相对落后,常见的糖制作方法是将米煮熟后,结晶成块,再晒干制成糖。
1. 妈妈在南方旅游时买回了一袋香甜可口的南糖。
2. 我喜欢用南糖来调制咖啡,给咖啡增添浓郁的香甜味。
南方、南风、糖果、糖饼、糖蜜、糖浆、糖块
砂糖、甜糖、蔗糖
盐、苦糖、无糖
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