
荔枝的一种。以味甘如蜜而得名。《说郛》卷七七引 宋 蔡襄 《荔枝谱》:“蜜荔枝纯甘如蜜,是谓过甘,失味之中。”
蜜荔枝是汉语中一个具有特定文化意涵的复合词,其核心含义可从以下四方面阐释:
一、基本释义 “蜜荔枝”由“蜜”与“荔枝”组合而成,特指甜度极高的荔枝品种。据《中国果树志·荔枝卷》记载,该词最早见于清代《岭南风物记》,形容果实“甘如蜜饯,肉厚核小”的优质品种,现多指代桂味、糯米糍等高糖度品种。
二、品种特征 中国热带农业科学院《荔枝种质资源图谱》将其定义为可溶性固形物含量≥20%的特级荔枝,果肉晶莹半透明,带有蜂蜜般的甜香气息。主产区集中在广东、福建等北回归线以南地区。
三、文学意象 在古典诗词中,蜜荔枝常被赋予特殊象征意义。苏轼《惠州一绝》中“日啖荔枝三百颗”即特指罗浮山蜜荔枝,宋代《太平广记》更将其列为“南国四大贡品”之一,承载着地域物产与人文记忆的双重价值。
四、食用价值 根据国家农产品质量安全中心检测数据,蜜荔枝的果糖含量可达16-19g/100g,同时富含维生素C(41mg/100g)及钾元素(180mg/100g),但每日食用量建议不超过300克以避免果糖过量摄入。
蜜荔枝是一种荔枝的品种,其名称来源于果实甘甜如蜜的特性。以下是详细解释:
基本定义
蜜荔枝是荔枝的一个品种,因味道极甜而得名。根据《说郛》引宋代蔡襄《荔枝谱》记载,其特点是“纯甘如蜜”,甚至因过甜而失去其他风味层次。
果实特征
果实呈球形或卵形,外皮有明显瘤状突起,果肉为白色,多汁且甜度高,属于中国本土特产。
历史文献记载
该品种在宋代已有明确记录,蔡襄在《荔枝谱》中评价其“过甘,失味之中”,表明其甜度远超普通荔枝,可能导致口感单一。
名称结构解析
若需进一步了解其栽培分布或与其他荔枝品种的对比,可参考《荔枝谱》原文或农业类文献。
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