
加水搓揉成团的面粉。《红楼梦》第六八回:“把个 尤氏 揉搓成一个麪团儿,衣服上全是眼泪鼻涕,并无别话,只駡 贾蓉 。”麪,一本作“ 麵 ”。
“麪团”是“面团”的异体写法,其中“麪”通“面”,指面粉类制品,“团”指揉捏成圆形的状态或动作。具体解释如下:
基本定义
指将面粉与水等材料混合后揉捏形成的团状物,是制作馒头、包子、饺子等面食的基础原料。这一过程体现了“团”作为动词的揉捏动作(参考中“把东西揉弄成圆球形”的释义)。
词义延伸
相关应用
面团状态直接影响面食口感,例如:
提示:若需了解面团制作的具体配比或发酵技巧,可进一步说明需求以获取更专业的烹饪指导。
《麪团》这个词是指制作面食时所用的原料,通常是由面粉和水混合搅拌而成的一种面食材料。
拆分部首:麦(麥)、囗(口)
笔画:麦(麥)- 麥:10画 | 囗(口)- 口:3画
《麪团》一词的来源比较复杂,既包括对面制品的称谓,也包括对面粉制成的食品原料的称谓。其中,《说文解字》称麪为“面也,古作粆,麦戊切”,描述了这个词的发音及形状,但并未提到具体意义。
《麪团》的繁体写法为「麵團」。
古代有关麪团的文字记载较为模糊,但在古代铭刻中可以看到一种类似于麪团的图案,作为一种象形文字的记录。
1. 他在厨房里揉麪团,准备做面条。
2. 奶奶制作的麪团非常有弹性,做出来的包子松软可口。
1. 麪粉 (miàn fěn):面食制作的主要原料。
2. 麪包 (miàn bāo):用面粉制成的包子。
3. 麪条 (miàn tiáo):用麪团制成的细条状面食。
1. 面团 (miàn tuán):与麪团意思相同,只是使用了不同的发音和写法。
2. 面块 (miàn kuài):制作面食时切割的一块块面团。
1. 面粉 (miàn fěn):制作麪团的原料,与麪团形成对立。
2. 面皮 (miàn pí):制作面食时麪团擀成的薄片。
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