麪团的意思、麪团的详细解释

麪团的解释

加水搓揉成团的面粉。《红楼梦》第六八回：“把个 尤氏 揉搓成一个麪团儿，衣服上全是眼泪鼻涕，并无别话，只駡 贾蓉 。”麪，一本作“ 麵 ”。

词语分解

• 麪的解释 麪 à 见“面”⑧麪??。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：
• 团的解释 团 （團） á 圆形：团扇。团脐。 结成球形的东西：汤团。饭团。 把东西揉成球形：团煤球。 会合在一起：团聚。团圆。 工作或活动的集体组织：团体。团伙。集团。 军队的编制单位，营的上一级。 旧时某些地

专业解析

麪团（繁体字形，简体作“面团”）在汉语词典中的释义如下：

一、基本释义

指用面粉加水揉捏而成的块状物，是制作面食的基础原料。

• 麪/麵：小麦磨成的粉，亦泛指谷物粉末。
• 团：圆球形或块状的聚合体。

二、权威词典解析

1. 《现代汉语词典》（第7版）：

   “面团”指“面粉加水等揉成的块状物”，用于制作馒头、面条等食品。

   来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室编，商务印书馆出版。

2. 《汉语大词典》：

   释为“以面粉揉成的块状物”，强调其作为面食原料的功能属性。

   来源：汉语大词典出版社，1994年版。

3. 台湾《教育部重编国语辞典》：

   明确“麪”为“麵”的异体字，释义为“面粉揉成的团状物”。

   来源：中华民国教育部学术网络版词典。

三、延伸用法与示例

• 烹饪场景：

  “揉面团”“发酵面团”是中式面点制作的核心步骤，如包子、饺子皮的制作需经过和面、醒发等工序。

• 文化引申：

  俗语“面团性格”比喻人性格软弱、易受他人影响（如“他像面团似的任人拿捏”）。

四、字形与异体说明

• 繁体：麪团（“麪”为“麵”的异体，台湾亦用“麵团”）。
• 简体：面团（中国大陆规范字形）。

注：以上释义综合权威辞书，未引用网页来源以确保准确性。如需进一步考据，建议查阅纸质版《现代汉语词典》或《汉语大字典》。

网络扩展解释

“麪团”是“面团”的异体写法，其中“麪”通“面”，指面粉类制品，“团”指揉捏成圆形的状态或动作。具体解释如下：

1. 基本定义
   指将面粉与水等材料混合后揉捏形成的团状物，是制作馒头、包子、饺子等面食的基础原料。这一过程体现了“团”作为动词的揉捏动作（参考中“把东西揉弄成圆球形”的释义）。

2. 词义延伸

   • 物理特性：具有柔软、可塑的质地，可通过发酵改变形态，如制作面包时需发酵面团。
   • 文化象征：在中国传统中象征团圆，如中秋月饼面团寓意家庭团聚。

3. 相关应用
   面团状态直接影响面食口感，例如：

   • 硬面团适合制作手擀面
   • 软面团用于包子皮
   • 半发酵面团可做烧饼

提示：若需了解面团制作的具体配比或发酵技巧，可进一步说明需求以获取更专业的烹饪指导。

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