鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。 明 顾起元 《客座赘语·鱼品》：“又有黄鱓、鰻鱺，皆以鱼名，其形质实一虵，别为一族，与虾鱉同。” 清 屈大均 《广东新语·鳞语·鳝》：“鱔之族有曰鰻鱺，背有肉鬣连尾，无鳞。”
鳗鲡（拼音：mán lí，）是一种降河性洄游鱼类，属于鳗鲡科鳗鲡属，学名Anguilla japonica，又称白鳝、青鳝或鳗鱼。以下是其详细解释：
形态特征
体细长如蛇形，最大体长可达1.3米，尾部侧扁，头部尖锥形，鳞片细小且埋于皮下，体表多黏液。背部灰黑色，腹部白色，背鳍、臀鳍与尾鳍相连，无腹鳍。
分类地位
属脊椎动物亚门硬骨鱼纲鳗鲡目，是国家二级保护动物（仅花鳗鲡属）。
洄游特性
原产于海洋，幼鳗（白仔）春季溯河至淡水生长，成熟后返回深海产卵，繁殖过程仍为科学难题。
生存能力
可在“绝食”状态下存活1.5年，人工养殖寿命可达50年。
食用价值
肉质鲜美，是传统名贵食材，常以“白鳝”之名入馔。
药用功能
中医用于治疗肺结核、妇女赤白带下等症，配伍贝母、百合等药材。
“鳗”常被误读为“màn”，正确读音为“mán”。
鳗鲡兼具生态独特性与经济价值，其复杂的生命周期和人工繁殖难题使其成为研究热点。
《鳗鲡》是一个汉字词语，意思是指一种长得像鳗鱼的鱼类。它属于动物学中的一种淡水鱼类，有着细长的身体和黄褐色的皮肤。
《鳗鲡》的部首是鱼，拆解后可以分为两个部分：鱼和粦。鱼部表示和鱼相关的事物，粦部则表示鳗鲡的音。
根据汉字书写规则，整个词语共有22个笔画。
《鳗鲡》一词最早出现在《尔雅》这本古代文字的词典中，可见其历史悠久。由于鳗鲡具有一定的食用和经济价值，所以在古代被广泛提及。
《鳗鲡》的繁体字为「鰻鱺」。
在古代汉字书法中，「鳗鲡」的写法可能有所不同。比如在《说文解字》中，「鳗鲡」被写作「鱻鱺」或「脫鱺」等。
1. 我去餐厅点了一份烤鳗鲡，味道非常鲜美。
2. 这里的水库里有许多野生的鳗鲡。
组词可以有：鳗鲡鱼、鳗鲡皮、鳗鲡船等。
鳗鲡的近义词可以是：鳝鱼。
鳗鲡的反义词可以是：鲑鱼。
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