马酪的意思、马酪的详细解释

马酪的解释

(1).用马乳等炼成的半凝固的食品。北魏贾思勰《齐民要术·养羊》：“作马酪酵法，用驴乳汁二三升和马乳，不限多少。澄酪成，取下淀，团，曝乾。”《新唐书·回鹘传下》：“诸部食肉及马酪。”

(2).马奶酒。《隋书·北狄传·突厥》：“男子好樗蒲，女子踏鞠，饮马酪取醉，歌呼相对。”《汉书·礼乐志》“给大官挏马酒” 唐颜师古注：“马酪味如酒，而饮之亦可醉，故呼马酒也。”

马的解释马（馬） ǎ 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。大：马蜂。马勺。姓。笔画数：；部首：马；笔顺编号：
酪的解释酪 à 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。笔画数：；部首：酉；笔顺编号

“马酪”是一个汉语词语，拼音为mǎ lào，主要有以下两层含义：

指用马乳（或混合其他乳类）炼制而成的半凝固食品，类似于现代奶酪或酸奶的形态。根据北魏贾思勰《齐民要术·养羊》记载，其制作方法为：“用驴乳汁二三升和马乳，不限多少。澄酪成，取下淀，团，曝乾。”。这种食品在古代游牧民族中较为常见，《新唐书·回鹘传》也提到“诸部食肉及马酪”。

指用马乳发酵制成的酒类饮品，又称“马乳酒”或“马湩”。古代突厥等北方民族常以此类饮品待客或用于宴会，《隋书·北狄传》记载突厥人“饮马酪取醉，歌呼相对”。这类酒因酒精含量较低，口感酸甜，适合游牧生活需求。

如需进一步了解制作细节或历史文献，可查阅《齐民要术》《新唐书》等古籍原文。

《马酪》是一个汉语词语，意思是指马奶结成的乳酪。

《马酪》的部首是马字旁，拆分后的笔画为丿、乙。

《马酪》一词的来源比较模糊，可能是形容味道像马奶的酪或者制作这种乳酪是用了马奶。

《马酪》的繁体字为馬酪。

根据古代字典资料，古时候《马酪》的写法为馬酪。

1. 他喜欢吃马酪，觉得味道独特。

2. 这里有专门用马奶制作的马酪。

马奶、马乳、乳酪、奶酪

乳酪、奶酪、干酪

牛酪、羊酪、山羊酪