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绿茶的意思、绿茶的详细解释

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绿茶的解释

[green tea] 成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香

词语分解

专业解析

绿茶是汉语中具有多重含义的词汇,其核心定义可从以下角度解析:

  1. 基本释义

    绿茶指一类未经发酵的茶叶,通过高温杀青工艺保留鲜叶的天然成分。《现代汉语词典》(第七版)将其定义为“用茶树嫩叶经高温杀青后制成的茶叶,冲泡后汤色碧绿”。其名称源于成品茶色泽翠绿、汤色清碧的特点。

  2. 制作工艺与文化内涵

    绿茶的加工包含“杀青—揉捻—干燥”三阶段,这一工艺在《中国茶文化大辞典》中被描述为“通过高温钝化酶活性,阻止氧化反应,形成‘清汤绿叶’的品质特征”。历史上,绿茶与文人雅士的品茗文化紧密关联,陆羽《茶经》记载的煎茶法即以绿茶为主要载体。

  3. 分类与典型品种

    根据产地和工艺差异,绿茶可分为炒青、烘青、蒸青等类别。权威茶叶专著《中国名茶志》列举了十大代表性品种,包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等,并强调其地理标志保护属性。

  4. 现代语言中的延伸义

    在网络语境下,“绿茶”衍生出描述“表面单纯、心机深沉”的比喻义。《新华网络用语词典》指出,该用法始于2013年社交媒体,现多用于特定语境下的行为描述,但需注意此为非词典规范释义的俚语表达。

网络扩展解释

“绿茶”一词在不同语境中有两层含义,需结合具体场景理解:

一、传统茶叶类别

绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶。其特点包括:

  1. 制作工艺:核心步骤为杀青(高温破坏酶活性,防止氧化)、揉捻(塑形并释放茶汁)、干燥(保留天然物质)。根据工艺不同分为炒青(如龙井)、烘青(如黄山毛峰)、蒸青(如玉露)和晒青(如滇青)等类型。
  2. 风味特征:以“清汤绿叶”著称,茶汤透亮呈黄绿色,滋味鲜爽收敛,带有豆香、栗香等清新香气。
  3. 营养价值:保留85%以上的茶多酚与咖啡碱,富含维生素,具有抗氧化、防癌、降脂等健康功效。

二、网络流行语

源于2013年的网络词汇“绿茶婊”,现泛指:

  1. 行为特征:表面清纯无辜,实则工于心计,常通过伪装柔弱、挑拨关系等方式达到个人目的。
  2. 使用场景:多用于形容女性,但也可能指代男性。例如在感情中插足他人关系,或职场中两面三刀的行为。
  3. 文化关联:该比喻可能源于绿茶清淡口感与复杂制作工艺的反差,暗示表里不一。

注:网络含义带有较强主观色彩,使用时需结合具体情境判断,避免误伤。若需了解绿茶茶类详情,可参考搜狗百科等权威来源。

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