芦笋的意思、芦笋的详细解释

芦笋的解释

[asparagus] “石刁柏”的通称

芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。唐张籍 《江村行》：“南塘水深芦笋齐，下田种稻不作畦。” 宋苏轼 《和文与可洋川园地·寒芦港》：“溶溶晴港漾春暉，芦笋生时柳絮飞。” 清潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“至於小葱炒麵条鱼，芦笋膾鯚花，勒鯗和羹，又不必忆蓴鱸矣。”

芦的解释芦 ú 〔芦苇〕多年生草本植物，多生于水边，茎中空，茎可编席，亦可造纸。简称“芦”，如“芦花”、“芦根”、“芦笛”、“芦席”、“芦荡”；亦简称“ 姓。苇”，如“芦丛”、“芦塘”、“芦箔”、“芦荡”。
笋的解释笋 ǔ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。古同“榫”。笔画数：；部首：竹；笔顺

芦笋，汉语中特指一种多年生草本植物的嫩茎，是常见的食用蔬菜。以下从汉语词典角度对其详细释义进行分项说明：

芦笋（lúsǔn）

指天门冬科天门冬属植物（学名：Asparagus officinalis）的嫩茎。其茎直立，上部多分枝，嫩芽呈尖锥形，外被鳞片状叶，因形似芦苇嫩芽而得名。

来源：《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，2017年。

参考链接：现代汉语词典在线版（注：此为商务印书馆官网，内容权威）

形态：幼茎淡绿色或白色（白芦笋），成熟后呈绿色（绿芦笋），顶端含鳞片状退化叶。
生长习性：多年生，春采嫩茎，夏开黄绿色小花，秋季结红色浆果。
来源：《中国植物志》科学出版社，2004年。

参考链接：中国植物志电子版（中国科学院植物研究所官方数据库）

《诗经·大雅·韩奕》中“其蔌维何？维笋及蒲”的“笋”被部分学者考证为早期芦笋记载，说明其食用历史超2000年。

来源：《诗经译注》周振甫，中华书局，2010年。

内容综合权威辞书、植物学专著及历史文献，确保释义的准确性与文化深度。

芦笋的详细解释如下：

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的嫩茎，学名Asparagus officinalis，并非芦苇的嫩芽。其嫩茎根据生长条件分为两种：

芦笋因形态特征得名多个别名，如石刁柏（形似石刁）、龙须菜（枝叶呈须状）、芦尖等。原产于地中海沿岸，20世纪初传入中国，现为世界十大名菜之一，享有“蔬菜之王”美誉。

芦笋为多年生作物，种植需注意避免重茬，否则易导致减产。白芦笋需覆土遮光，绿芦笋则需自然光照。

注意：痛风患者应慎食芦笋，因其嘌呤含量较高。