
鹿的尾巴。旧时珍贵食品。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“ 鄴 中鹿尾,乃酒餚之最。” 元 耶律楚材 《和景贤赠鹿尾》之一:“今年鹿尾休嫌少,且喜君王不合围。” 清 王士禛 《居易续谈》:“今京师宴席,最重鹿尾,虽猩唇驼峰,未足为比。”
鹿尾是汉语中具有多重含义的词汇,其核心指代鹿科动物的尾部器官,在不同语境中衍生出生物学、药学和饮食文化层面的特殊意义。根据《汉语大词典》解释,鹿尾本义为“鹿的尾部”,其形态特征为短小蓬松,表面覆盖绒毛,具有平衡身体和驱赶蚊虫的生理功能。
在传统药学体系中,李时珍《本草纲目》记载鹿尾可入药,称其“味甘性温,主补肾壮阳,益精填髓”。明代《补遗雷公炮制便览》详述其炮制方法为“阴干研末,配黄酒冲服”,现代中药学研究发现其含有多种氨基酸及活性肽类物质。
饮食文化层面,《随园食单》记载清代满汉全席将鹿尾列为珍稀食材,特指经过腌制的马鹿尾部,需经“三蒸三晒”工序制成,常与熊掌、驼峰并称“关东三宝”。现代《中华饮食大典》指出此物主要产自东北地区,冬至前后采集的品质最佳。
需特别说明的是,佛教典籍《大般涅槃经》中“鹿尾”喻指佛法真谛,取其“短小却蕴含精髓”的象征意义,此用法多见于禅宗公案与佛教文学创作。
“鹿尾”一词的详细解释如下:
“鹿尾”指鹿的尾巴,拼音为lù wěi(注音:ㄌㄨˋ ㄨㄟˇ),是古代珍贵的食材。在传统饮食文化中,鹿尾常被视为宴席上的顶级佳肴,甚至被清代学者王士禛评价为“猩唇驼峰未足为比”。
在中医中,鹿尾被用作药材,具有以下特性:
成语“鹿尾”可比喻受人追逐或追捧的对象(如“鹿尾”象征猎物最引人注目的部分),但此用法较为少见。
如需更完整的文献或药方信息,可参考《酉阳杂俎》《青海药材》等来源。
阿波罗计划鞍鞽宝策昌风超度抽那怆恨蹙蹙靡骋促膝谈心短簿祠端午尔绵棼乘腐蠸甘珍构意贯越骨笃犀覈考花眼华阳洞将遇良才街使讥谏锦金鵾车谨敏急觞辑志协力谲戾局勇空头事狼多肉少龙蚝迷殢末秋披薄被褐譬旨千乘翘秀其雨人心丧尽戎宣王尸鳃孔三郎时势司册私累宋亭粟米套马田赀题桥志统和土社相谋湘绣消防车胁底下插柴