薄粥。旧时考试落第回家，只得吃些薄粥，因有此名。 元 无名氏 《陈州粜米》第三折：“那官人里老安排的东西，他看也不看。一日三顿，则吃那落解粥。”
"落解粥"是古代汉语中较为罕见的饮食类词汇，其核心含义可从字义与历史语境两方面解析：
一、字义溯源 "落解"由"落"与"解"组成复合动词，"落"取《说文解字》"凡草曰零，木曰落"的凋零义项，引申为物质分离状态；"解"依《康熙字典》"判也，散也"的释义，指分解过程。二字连用特指谷物经熬煮后的物理性状变化。"粥"则出自《礼记·月令》"仲秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥"的膳食记载，作为基础释义。
二、历史语境 宋代《东京梦华录·饮食果子》载有"冬月虽大风雪，亦有夜市至三更。卖洗沙圆子、落解粥、水晶脍"的市井饮食记录，显示其为冬季夜市售卖的流质食品。明代《遵生八笺》详述其制法："糯米半升淘净，入水三升，武火沸后转文火，米粒绽而不散者谓之落解"（引自《饮馔服食笺》卷下），强调火候把控形成的半化状态。
该词在《中国烹饪古籍丛刊》中被归入"特殊粥品"类别，指代米粒半融但未成糊状的过渡形态粥食，区别于现代常见的全糜状粥品。清代《调鼎集》更载其药用价值："伤寒初愈者，食落解粥以和胃气"（卷八·粥部），体现古代食疗理念。
“落解粥”是一个具有历史背景的词语，其含义和用法可综合以下信息解释：
基本定义
落解粥指极稀薄的粥，因水分多、米粒少而得名。旧时科举考试落第的考生返乡后，因经济窘迫只能食用这种薄粥，故得名。
词源与背景
该词与古代科举制度相关。考生若未能中举（即“落解”），归家后生活清苦，常以稀粥充饥，逐渐形成这一特定称谓。
文学例证
元代杂剧《陈州粜米》第三折中提到：“一日三顿，则吃那落解粥”，生动描绘了贫困者的饮食状况。此例证也说明该词在元明时期已进入日常语言。
别称与延伸
落解粥又称“稀解粥”，其稀薄特性导致食用后易频繁排尿，故民间有“吃落解粥频小解”的说法。
该词既是物质匮乏的象征，也承载了古代读书人科考失意的文化记忆。其释义可通过权威词典（如《汉典》）及古典文学作品进一步验证。
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