残羹冷炙的意思、残羹冷炙的详细解释
残羹冷炙的解释
犹残杯冷炙。 鲁迅 《且介亭杂文·拿来主义》：“只好磕头贺喜，讨一点残羹冷炙做奖赏。”
词语分解
- 残的解释 残 （殘） á 害，毁坏：残害。摧残。 不完全，余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘。 凶恶：残忍。残酷。凶残。 笔画数：； 部首：歹； 笔顺编号：
- 冷炙的解释 已凉的饭菜；剩余的饭菜。 北齐 颜之推 《颜氏家训·杂艺》：“今世曲解，虽变於古，犹足以畅神情也。唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残盃冷炙之辱。” 唐 杜甫 《奉赠韦左丞丈二十二韵》：“朝
专业解析
残羹冷炙是汉语中一个富有画面感的成语，其字面与引申含义均体现了对剩余物品的贬义态度，常用于形容被轻视或低价值的事物。以下是基于权威汉语词典及语言学著作的详细解析：
一、字面释义
- 残羹：指宴席后剩余的汤羹类食物。"残"即残余、剩余，"羹"指煮成浓汁的汤食（如肉羹、菜羹）。
- 冷炙：指冷却的熟肉。"炙"本义为烤肉，后泛指肉类菜肴，"冷"强调食物失去温度后的状态。
- 整体字义：字面指他人吃剩的饭菜，特指已冷却、失去风味的剩食。
二、核心引申义
该成语的核心含义为：
被忽视的剩余物，常隐喻：
- 他人施舍的卑微利益：
指勉强给予的、不被重视的好处，带有屈辱性。
例：他拒绝接受资本家的一点残羹冷炙，选择自力更生。
- 过时或无价值的资源：
形容被主流淘汰后仅存的次要事物。
例：传统工艺在工业化浪潮下沦为市场的残羹冷炙。
三、用法与语境特征
- 情感色彩：含强烈贬义，暗含对施舍者的讽刺或对接受者处境的同情。
- 典型搭配：
- 动词：分得/乞求/不屑于残羹冷炙
- 对象：权力/资源/机会的残羹冷炙
- 反义对比：与"珍馐美馔""锦衣玉食"形成对立，凸显其低贱属性。
四、权威用例与历史渊源
鲁迅在《孔乙己》中写道："倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。"此处虽未直用成语，但短衣帮的消费状态正是"残羹冷炙"的具象化呈现。
参考文献
- 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
- 王力.《古汉语常用字字典》. 中华书局, 2005.
- 许慎（汉）.《说文解字》. 中华书局点校本, 2013.
- 鲁迅.《呐喊·孔乙己》. 人民文学出版社, 1973.
网络扩展解释
以下是对“残羹冷炙”的详细解释：
基本释义
- 拼音：cán gēng lěng zhì
- 注音：ㄘㄢˊ ㄍㄥ ㄌㄥˇ ㄓˋ
- 字面意思：指吃剩的饭菜（“羹”指浓汤类食物，“炙”指烤肉）。
- 引申义：比喻他人施舍的东西，或指依附权贵、受人驱使的卑微境遇。
出处与典故
- 最早出处：出自唐代杜甫《奉赠韦左丞丈》：“残杯与冷炙，到处潜悲辛”，描述诗人寄人篱下、靠权贵施舍度日的辛酸。
- 其他记载：北齐颜之推《颜氏家训·杂艺》提到“残杯冷炙之辱”，进一步强化了该成语的贬义色彩。
用法与例句
- 例句：
- “旧社会的帮工，只能靠主子的残羹冷炙过日子。”
- 鲁迅《拿来主义》中讽刺：“讨一点残羹冷炙做奖赏。”
- 语境：多用于形容卑微的生存状态或对他人施舍的讽刺。
近义词与反义词
- 近义词：残杯冷炙、嗟来之食、残羹剩饭。
- 反义词：山珍海味、锦衣玉食。
背景故事
唐代诗人杜甫因生活困顿，曾长期依附达官贵人，靠宴席上的剩菜残酒维持生计。这段经历被他写入诗中，成为“残羹冷炙”的典型意象。
如需进一步了解成语的演变或更多例句，可参考古籍《杜工部集》或现代词典释义。
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