
(1) [fast]
(2) 少吃或不吃某些食物以限制膳食
在大斋期禁食
(3) 在一特定期间内,作为一种精神纪律或一种宗教仪式而自愿不吃一切食物或某种食物——亦称“绝食”,“斋戒”
在一定的时间内禁止进食。为古代养生方法之一。现代医学则用于某些血液生化试验前或胃肠道手术等前后。
禁食是汉语中一个多义复合词,其核心含义指"主动停止进食行为"。根据《现代汉语词典》(第7版)解释,该词在不同语境中存在三层内涵:
一、医疗操作范畴
指患者在接受医学检查或手术前,根据医嘱暂时停止摄入食物和饮料的行为。例如胃肠镜检查前需禁食8小时,这是为了避免消化道内容物影响诊疗效果。现代医学发现,禁食状态下人体胰岛素水平下降,可促进细胞自噬作用,具有潜在的疾病治疗价值。
二、宗教修行体系
佛教、伊斯兰教等宗教将禁食作为净化身心的修行方式。《中国佛教百科全书》记载,汉传佛教的"过午不食"属于部分禁食,而藏传佛教某些派别存在"闭斋"的全禁食修行。伊斯兰教每年斋月期间,信徒需在日出至日落期间禁食,这项仪轨被《古兰经》第二章183节明确记载。
三、健康管理概念
现代营养学将禁食分为间歇性禁食和延长禁食两类。《中华预防医学杂志》指出,16:8间歇禁食法(每日进食窗口控制在8小时内)可改善代谢综合征。但中国营养学会建议,持续超过24小时的禁食需在专业人员指导下进行,避免引发低血糖等健康风险。
禁食指有意识地停止进食或限制特定食物的行为,其含义和用途可从以下方面综合理解:
1. 定义与基本形式
禁食包含两种主要形式:
2. 应用场景与目的
3. 注意事项与风险
短期禁食需在医生指导下进行,长期禁食可能引发低血糖、营养不良,甚至器官损伤。医疗禁食期间常通过静脉营养维持身体需求。
4. 历史与现代发展
古代将禁食作为养生方法,现代医学则结合具体场景规范禁食时长(如术前8小时禁食)。
补充说明
禁食与“斋戒”“绝食”存在交叉,但斋戒更强调宗教仪式性,绝食多指向社会诉求表达。
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