
刀鱼的别名。 石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》:“ 长江 刀鱼,书称刀鲚,俗名鲚刀鱼,体薄狭长,头尖似刀,一身洁白,形态喜人。”
鲚刀鱼(学名:Coilia spp.)是鲱形目鳀科鲚属鱼类的统称,汉语词典中对其释义主要包含以下核心内容:
形态特征
指体形侧扁狭长、状如薄刀的鱼类。其名称源于"鲚"(细长之意)与"刀"(状如刀刃)的形态组合,背部青灰,腹部银白,尾鳍不对称,下颌突出。
物种归属
特指鳀科鲚属(Coilia)鱼类,常见种类包括:
(来源:《中国动物志》硬骨鱼纲鲱形目,科学出版社)
具洄游特性,春季溯河产卵,分布于中国东海、黄海及通海江河下游。古籍《本草纲目》载:"鲚鱼生江湖中,长头而狭腹,扁身似刀"(卷四十四·鳞部),印证其栖息环境与形态。
在饮食文化中象征"春鲜",如清代《随园食单》记述其烹饪之法;方言中"刀鱼"专指长江刀鲚,列为"长江三鲜"之首(参考:中国水产科学研究院《长江渔业资源图鉴》)。
权威引用来源
“鲚刀鱼”是刀鱼的别称,主要分布于长江流域,其名称和特征可综合以下信息解释:
基本定义
鲚刀鱼即刀鱼,属于洄游性鱼类,因体形狭长如刀而得名。其学名在典籍中常写作“刀鲚”,而“鲚刀鱼”为民间俗称。
形态特征
据记载,鲚刀鱼“体薄狭长,头尖似刀,一身洁白”,外观修长且呈银白色,具有典型的流线型身体结构,适应于江河与海洋间的洄游生活。
名称由来与方言
拼音与书写
拼音为jì dāo yú,汉字结构分别为左右、独体、上下结构。
文化意义
作为长江名产,鲚刀鱼与鲥鱼齐名,常被用于描述江南地区的物产特色,如《金陵野史》中“春有刀鲚夏有鲥”的记载即凸显其季节性食用价值。
若需进一步了解其生态习性或分布区域,建议查阅鱼类学专业资料。
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