
美酒。 元 吴昌龄 《东坡梦》第一折:“既然要叙旧开佳醖,怎还説持戒断腥荤。” 清 恽敬 《答方九江书》:“旌旆过 吴城 ,当携厨人并佳醖来,庶不至败兴耳。”
佳醖(jiā yùn)是汉语中对美酒的雅称,强调酒质醇厚、香气馥郁,常见于古代诗文。其释义可从三方面展开:
本义为“美好”,《说文解字》释为“善也”,引申指品质上乘之物(来源:《说文解字注》)。
同“酝”,指酿酒工艺,《玉篇》注:“醖,酿酒也”,后借指酒体本身(来源:《玉篇·酉部》)。
二字组合后,“佳醖”即指通过精良工艺酿造的优质酒品,核心含义为“美酒”(来源:《汉语大词典》)。
特指酒色清透、口感甘醇的陈年佳酿。如明代高濂《遵生八笺》载:“佳醖初熟,清浊异质”,强调其精酿特质(来源:《遵生八笺·饮馔服食笺》)。
古人常以“佳醖”寄寓雅趣,如白居易《效陶潜体诗》:“开瓶泻樽中,玉液黄金脂”,以“玉液”喻美酒之珍贵(来源:《全唐诗》卷428)。
《宋史·文苑传》载苏易简得宋太宗赐酒,赞曰:“臣闻‘佳醖’出上尊,今亲沾圣赐,实为殊荣。”体现其礼仪价值(来源:《宋史·卷二百九十六》)。
陆游《游山西村》名句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”中,“腊酒”即农家自酿佳醖,反映民俗意趣(来源:《剑南诗稿校注》卷一)。
“佳醖”是一个古代汉语词汇,通常指美酒,常见于文学作品中。以下是详细解释:
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