
一种油炸的面食。环形,多用做早点。
焦圈儿是一种具有北京特色的传统油炸面食,其详细解释如下:
基本定义与形态
焦圈儿又称“小油鬼”,是一种环形油炸食品,外形类似手镯,色泽深黄,口感焦脆酥香。它通常作为早餐搭配豆汁、咸菜等食用,是老北京饮食文化的代表之一。
历史渊源
据记载,焦圈儿最早起源于清朝宫廷御膳房,后逐渐传入民间。因其制作工艺复杂(需经过和面、发酵、切条、整形、油炸等多道工序),过去常出现供应短缺的情况。
风味特点
成品焦圈儿具有“香、酥、脆”三大特色,质地轻脆到“稍碰即碎”的程度,且不含硬韧感。这种独特口感源于精准的油温控制和传统配方。
文化地位
作为北京传统小吃,焦圈儿承载着地方饮食记忆,曾被列为非物质文化遗产。如今虽因制作费时在市场上较少见,但仍有部分老字号坚持手工制作。
若需了解具体制作方法或文化典故,可进一步查阅权威饮食文化资料。
《焦圈儿》是一个北方俚语词汇,常用于北京方言中,来源于紧张或焦急的心理状态。它指的是人们在面对特定情感或任务时产生的焦虑、紧张、着急的状态。这个词语形象地描述了一个人内心焦躁不安的样子。
《焦圈儿》拆分的部首是火和囗,部首含义分别为“火”的意思和“围住”的意思。它有4个笔画。
《焦圈儿》这个词出现在上世纪70年代的北京市区。当时,北京的城市环境、经济建设和交通运输都发生了巨大的变化,人们生活节奏加快,压力也越来越大。因此,人们常用《焦圈儿》来形容内心的紧张和焦虑情绪。
《焦圈儿》的繁体字为「焦圈兒」。
在古代,对于《焦圈儿》这个词,没有明确的古汉字写法。因为它是一个俚语词汇,起源于当地的方言口语,因此并没有被收录在古代字典中。
1. 他明天要进行紧张的演讲,现在已经开始有《焦圈儿》了。
2. 期末考试临近,同学们都面临着《焦圈儿》。
3. 在面对工作的重要会议时,她总是容易陷入《焦圈儿》。
焦急、焦虑、紧张、着急、紧绷
紧张、着急、忧虑、担心、不安
放松、镇定、舒适、宽慰、轻松
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