一种上等的 绍兴 黄酒。 绍兴 旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“ 花雕 ”。 清 梁章鉅 《浪迹续谈·绍兴酒》：“今 绍兴 酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数罈，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其罈率以綵繢，名曰花雕。”《二十年目睹之怪现状》第三七回：“ 德泉 叫茶房去买了一罈原罈花雕酒来……开罈燉酒，三个对吃。”《文明小史》第二七回：“ 张先生 替 济川 要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。” 曹禺 《北京人》第二幕：“以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕，这些地方没有一个掌柜的我不熟。”
以下是关于“花雕酒”的详细解释：
花雕酒是中国传统黄酒的一种，以浙江绍兴地区出产的最为著名。它以糯米、小麦曲和湖水为原料，通过古法发酵和长期陈酿制成，具有琥珀色酒体、醇厚口感和独特香气。
据记载，花雕酒的历史可追溯至六千年前的山东大汶口文化时期，后逐渐成为江南地区（尤其是绍兴）的代表性酒类。其酿造工艺与绍兴的稻作文化密切相关，立冬时节家家户户酿黄酒的传统延续至今。
花雕酒属于半干型黄酒，需经数年甚至数十年陈酿。其酿造需严格遵循“冬酿夏熟”的周期，采用鉴湖水（软水）提升酒质，故有“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”之说。
花雕酒不仅是饮品，更是中国酒文化和民俗的载体，融合了传统工艺、地域特色与人文情感。其名称和习俗反映了古代社会对家庭、科举和礼仪的重视。
《花雕酒》是一种以花为原料制作的特殊类型的白酒，通常以黄酒为基酒，再添加花的提取物进行发酵和陈酿而成。花雕酒有着浓郁的花香味道和独特的口感，深受人们的喜爱。
《花雕酒》的拆分部首为“艹”（草字头部首），第1笔为1画。
《花雕酒》一词来源于中文，是由“花”和“雕”两个字组成。而在繁体字中，“花”保持不变，“雕”以「釣」表示。
在古时候，汉字的写法常常有所变化。《花雕酒》的古时候的汉字写法可能略有差异，但基本结构和意义仍然相同。示例中的写法是一种常见的古汉字写法。
1. 在家庭聚会上，大家品尝了一些优质的花雕酒。
2. 这家酒厂生产的花雕酒历史悠久，口感独特。
花香、花果、雕刻、酒香
花酿、花子酒、花釀
清酒、白开水、无味酒
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