
[scented tea] 亦称“香片”。用鲜花熏制而成的绿茶
用茉莉花等鲜花熏制的绿茶。也叫香片。
花茶是一种以植物花、叶、果实等为原料,通过特定工艺与茶叶结合或单独加工而成的再加工茶类,具有独特的香气和养生功效。以下是详细解释:
核心概念
花茶又名香片,是中国特有的茶叶品类,属于再加工茶。其制作原理是利用茶叶的吸附性,将新鲜花朵的香气窨制到茶坯中,再筛去干花而成()。
示例:茉莉花茶需经历6-8次反复窨制,让绿茶充分吸收茉莉花香。
分类扩展
可分为两类:
工艺特点
采用窨制工艺,需控制温度、湿度和时间,使茶坯吸收花香后仍保持原有形态()。优质花茶要求花香持久,茶味醇厚不串味()。
感官特征
兼具茶味与花香,如栀子花茶既有绿茶的醇厚,又带栀子花的淡雅香气()。部分工艺花茶还会在冲泡时展开成花朵造型()。
种类 | 代表 | 主要功效 | 适用人群 |
---|---|---|---|
茉莉花茶 | 绿茶+茉莉花 | 提神醒脑、助消化() | 办公室人群、易疲劳者 |
玫瑰花茶 | 单独玫瑰 | 调节内分泌、缓解痛经 | 女性、经期不适者 |
菊花茶 | 单独菊花 | 清热解毒、明目 | 长期用眼、易上火人群 |
复合花茶 | 金银花+甘草 | 消炎抗菌、增强免疫力 | 免疫力低下者 |
可通过权威来源(如中国农业科学院茶叶研究所报告)了解更专业的工艺细节,或查阅《花茶窨制技术规范》等行业标准。
花茶是一种以花朵、花蕾、花骨朵等为原料,通过加工制作而成的茶饮。它不同于传统的茶叶,更偏向于果香味道的茶品。花茶具有花香浓郁、口感甘甜、具有调理身体和美容养颜*********。
花茶的部首是⺾(艹),它的笔画数为11画。
花茶最早起源于中国宋代时期,当时是由文人墨客发起的一种新型茶文化。随着时间的发展,花茶也逐渐传播到其他东亚国家,成为一种受到欢迎的茶饮。
花茶的繁体字为「花茶」。
在古时候,花茶的写法可能有所不同。根据《康熙字典》的记载,它的古汉字写法是「花荼」或者「花荼饴」。
1. 喝一杯花茶,舒缓一天的疲劳。 2. 这家茶庄的花茶种类繁多,让人眼花缭乱。 3. 花茶的香气扑鼻,令人陶醉。
花朵、花蕾、花瓣、花香、茶叶、茶味、茶道、茶艺、茶具、茶文化
花草茶、花果茶、花香茶
普通茶、纯茶、浓茶
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