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拉麪的解释

用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“曰切麪，曰拉麪，曰索麪，曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五：“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”

词语分解

• 拉的解释 拉 ā 牵，扯，拽：拉车。拉网。拉下马（喻使某人下台）。 用车载运：拉货。 使延长：拉延。拉伸。 排泄粪便：拉屎。 联络：拉拢。拉帮结伙。 摧折：摧枯拉朽。 带领转移：把部队拉出去。 牵引乐器的某一部
• 麪的解释 麪 à 见“面”⑧麪??。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：

网络扩展解释

“拉麪”一词可综合解释如下：

1. 拼音与别称
   拼音为lāmiàn（注音：ㄌㄚㄇㄧㄢˋ），方言中又称“甩面”“扯面”“抻面”，部分地区也称作“汤饼”或“馎饦”。

2. 基本定义
   指通过双手反复抻拉制作的面条，是中国北方传统面食的代表之一，强调手工技艺和面条的筋道口感。

3. 历史起源
   民间相传起源于山东福山抻面，故有“福山拉面”一说，后逐渐演变为多种地方风味，如兰州拉面、山西拉面、河南拉面等。

4. 文化特色

   • 工艺：制作时需反复拉伸面团，形成细长均匀的面条，这一过程体现了独特的手工技艺。
   • 多样性：不同地区衍生出各具特色的拉面，例如兰州拉面以“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（蒜苗绿）”著称。

5. 其他信息
   在古籍或方言中，“拉麪”也被归类为“汤饼”类食物，部分文献中与“馎饦”（古代面食）存在关联。

如需更详细的历史背景或制作方法，可参考地方饮食文化相关文献或权威资料。

网络扩展解释二

拉麪

拉麪是一个中文词汇，它是由两个字组成的：拉和麪。拉麪的意思是用手工拉制面条。

拆分部首和笔画

拉麪的部首分别是手和麦，部首手表示与手相关的事物，部首麦表示与麦类食物相关的事物。拉麪的拆分笔画为手的四画和麦的十五画。

来源

拉麪最初起源于中国，是中国传统的面食之一。随着时间的推移，拉麪逐渐传播到其他东亚国家，如日本和韩国，并在全球范围内受到喜爱和认可。

繁体

拉麪的繁体字为拉麵。

古时候汉字写法

据历史资料显示，在古时候，拉麪的汉字写法可能与现在有所不同，但具体的汉字写法已经无法确定。

例句

1. 我最喜欢去小巷子里的面馆吃一碗热腾腾的拉麪。

2. 这家拉麪店的面条非常有嚼劲，味道也很好。

组词

拉麪可以组成其他相关词汇，如拉麪师傅（指制作和拉制面条的专业人士）、拉麪店（专门出售拉麪的餐馆）等。

近义词

拉麪的近义词包括手拉面、拉面等。

反义词

拉麪的反义词可以是切麪（指用刀切割而非手工拉制的面条）。

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