(1) [examination paper]∶考试写答案的簿子或单页纸;试卷
发卷子
(2) [scroll]∶指可以卷起来的古代书籍抄本
(3) 另见 juǎn·zi
一种面食品。和面擀成薄片，一面涂上油盐，再卷起蒸熟。 元 刘唐卿 《降桑椹》第一折：“来！来！来！一盘卷子，一盘羊肉，你吃！你吃！”《警世通言·白娘子永镇雷峰塔》：“贫僧是 保叔塔 寺内僧，前日已送馒头并卷子在宅上。” 孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第三回：“只一会工夫，许多卷子、烙饼、煮鸡蛋、咸鸭蛋，塞满了队员们的手里。”
(1).指字画的卷轴；卷起来的古抄本。 明 谢肇淛 《五杂俎·人部三》：“画即不然：卷子展看一迴，即妨点污；卷摺不谨，又虞皱裂。” 叶德辉 《书林清话·书之称卷》：“卷子因於竹帛之帛，竹谓简，帛谓纸也。” 钱锺书 《围城》一：“ 方鸿渐 到了 欧洲 ，既不钞 敦煌 卷子，又不访《永乐大典》，也不找 太平天囯 文献，更不学蒙古文、西藏文或梵文。”
(2).考试写答案的薄本子或单页纸。 宋 欧阳修 《归田录》卷一：“ 太宗 时，亲试进士，每以先进卷子者赐第一人及第。” 元 杨显之 《潇湘夜雨》第二折：“目下有一举子，姓 崔 名 通 字 甸士 ，攛过卷子，拟他第一。” 茹志鹃 《高高的白杨树·黎明前的故事》：“过了一会，妈妈正改着卷子，爸爸突然从搁楼上急急地跑下来。”
"卷子"作为汉语多义词，在不同语境中呈现以下三层核心含义：
一、考试文本载体 指用于书面考核的试题册或答题纸，这一现代用法可追溯至清代科举制度。《现代汉语词典》第七版将其定义为"考试时写试题或答题的薄本子或单页纸"，如"期末考试卷子需用黑色签字笔作答"（来源：商务印书馆《现代汉语词典》第七版）。
二、古籍装帧形制 在古籍文献领域特指手卷式书籍，这一装帧方式盛行于隋唐时期。《汉语大词典》记载其为"装裱成卷轴形的字画"或"卷轴装的书籍"，如敦煌遗书中保存着大量唐代佛教经卷子（来源：汉语大词典出版社《汉语大词典》第二版）。
三、传统面食称谓 北方方言中保留着元代文献《老乞大》记载的古义，指代蒸制面食。《北京方言词典》收录此词为"将发酵面团擀制后蒸熟的条状面食"，常见于京津冀地区饮食文化（来源：北京燕山出版社《北京方言词典》修订版）。
“卷子”是中文里的多义词，具体含义需结合语境理解：
考试用纸（juàn·zi）
指用于考试或练习的书面材料，通常包含题目和答题区域。例如：“老师发下数学卷子后，教室立刻安静了。”
该用法源于古代文书卷轴的形式，后演变为现代装订成册的考试纸。
面食名称（juǎn·zi）
指一种将面团擀平后卷起蒸制的传统面食，如花卷、油卷等。例如：“早餐吃了两个葱花卷子。”
制作时会加入油、盐或葱花，通过卷曲形成层次，常见于北方饮食文化。
注：两种含义的发音略有差异。作为考试材料时，“卷”读第四声（juàn）；作为面食时“卷”读第三声（juǎn）。实际使用中部分方言可能存在发音混用现象。
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