(1) [examination paper]∶考試寫答案的簿子或單頁紙;試卷
發卷子
(2) [scroll]∶指可以卷起來的古代書籍抄本
(3) 另見 juǎn·zi
一種面食品。和面擀成薄片，一面塗上油鹽，再卷起蒸熟。 元 劉唐卿 《降桑椹》第一折：“來！來！來！一盤卷子，一盤羊肉，你吃！你吃！”《警世通言·白娘子永鎮雷峰塔》：“貧僧是 保叔塔 寺内僧，前日已送饅頭并卷子在宅上。” 孔厥 袁靜 《新兒女英雄傳》第三回：“隻一會工夫，許多卷子、烙餅、煮雞蛋、鹹鴨蛋，塞滿了隊員們的手裡。”
(1).指字畫的卷軸；卷起來的古抄本。 明 謝肇淛 《五雜俎·人部三》：“畫即不然：卷子展看一迴，即妨點污；卷摺不謹，又虞皺裂。” 葉德輝 《書林清話·書之稱卷》：“卷子因於竹帛之帛，竹謂簡，帛謂紙也。” 錢锺書 《圍城》一：“ 方鴻漸 到了 歐洲 ，既不鈔 敦煌 卷子，又不訪《永樂大典》，也不找 太平天囯 文獻，更不學蒙古文、西藏文或梵文。”
(2).考試寫答案的薄本子或單頁紙。 宋 歐陽修 《歸田錄》卷一：“ 太宗 時，親試進士，每以先進卷子者賜第一人及第。” 元 楊顯之 《潇湘夜雨》第二折：“目下有一舉子，姓 崔 名 通 字 甸士 ，攛過卷子，拟他第一。” 茹志鵑 《高高的白楊樹·黎明前的故事》：“過了一會，媽媽正改着卷子，爸爸突然從擱樓上急急地跑下來。”
"卷子"作為漢語多義詞，在不同語境中呈現以下三層核心含義：
一、考試文本載體 指用于書面考核的試題冊或答題紙，這一現代用法可追溯至清代科舉制度。《現代漢語詞典》第七版将其定義為"考試時寫試題或答題的薄本子或單頁紙"，如"期末考試卷子需用黑色籤字筆作答"（來源：商務印書館《現代漢語詞典》第七版）。
二、古籍裝幀形制 在古籍文獻領域特指手卷式書籍，這一裝幀方式盛行于隋唐時期。《漢語大詞典》記載其為"裝裱成卷軸形的字畫"或"卷軸裝的書籍"，如敦煌遺書中保存着大量唐代佛教經卷子（來源：漢語大詞典出版社《漢語大詞典》第二版）。
三、傳統面食稱謂 北方方言中保留着元代文獻《老乞大》記載的古義，指代蒸制面食。《北京方言詞典》收錄此詞為"将發酵面團擀制後蒸熟的條狀面食"，常見于京津冀地區飲食文化（來源：北京燕山出版社《北京方言詞典》修訂版）。
“卷子”是中文裡的多義詞，具體含義需結合語境理解：
考試用紙（juàn·zi）
指用于考試或練習的書面材料，通常包含題目和答題區域。例如：“老師發下數學卷子後，教室立刻安靜了。”
該用法源于古代文書卷軸的形式，後演變為現代裝訂成冊的考試紙。
面食名稱（juǎn·zi）
指一種将面團擀平後卷起蒸制的傳統面食，如花卷、油卷等。例如：“早餐吃了兩個蔥花卷子。”
制作時會加入油、鹽或蔥花，通過卷曲形成層次，常見于北方飲食文化。
注：兩種含義的發音略有差異。作為考試材料時，“卷”讀第四聲（juàn）；作為面食時“卷”讀第三聲（juǎn）。實際使用中部分方言可能存在發音混用現象。
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