流匙的意思、流匙的详细解释

流匙的解释

古代舀食物的器具。 唐 杜甫 《佐还山后寄》诗之二：“老人他日爱，正想滑流匙。” 元 王祯 《农书》卷十六：“田家当此时，村舂响相答。竹间炊玉香，会见流匙滑。” 明 邵璨 《香囊记·供姑》：“谁信我家贫，日晏方炊黍，看流匙软粒，似玉还似珠。” 清 朱彝尊 《江城子·黄雀》词：“凝想流匙真个滑，全不数，鸭餛飩。”

词语分解

• 流的解释 流 ú 液体移动：流水。流汗。流血。流泪。流程。流泻。流质。流水不腐。汗流浃背。随波逐流（随着波浪起伏，跟着流水漂荡，喻没有主见，随着潮流走）。 像水那样流动不定：流转（僴 ）。流通。流寇。流浪。流离
• 匙的解释 匙 í 舀汤用的小勺子（亦称“调（俹 ）羹”）：汤匙。茶匙。 匙 〔钥匙〕开锁的东西。 笔画数：； 部首：匕； 笔顺编号：

专业解析

流匙是汉语中一个具有特定文化内涵的名词，指古代用于舀取流质食物的长柄勺，常见于分餐制饮食场景。以下从释义、形制、用途及文化背景四方面详细解析：

一、释义与字形溯源

1. 字义拆解

   • 流：本义指液体移动，此处引申为“流质食物”（如羹汤、粥类）。
   • 匙：从“匕”（取食器具），后专指勺状餐具。

     合称“流匙”，即舀取流食的专用匙具。

2. 文献记载

   北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》载：“尝咸淡，宜流匙。” 指用流匙试羹汤咸淡，印证其与液态食物的关联性。

二、形制与材质特征

1. 结构特点

   长柄设计（约20-30厘米），匙头呈深斗状或椭圆形，便于盛取汤汁且防烫手。

   参见《中国古代饮食器具图鉴》第三章

2. 常见材质

   • 铜制：导热快，多见于贵族墓葬出土文物（如唐代何家村窖藏铜匙）。
   • 木制：民间普及型，轻便防腐蚀。

     来源：中国国家博物馆《古代生活用具展》

三、使用场景与文化背景

1. 分餐制配套器具

   汉唐时期实行分餐制，流匙与个人食案配套使用，体现“一人一匙”的卫生理念。

   《汉代饮食文化考》第五章

2. 礼仪功能

   宋代《东京梦华录》记载宴席“每人前置果菜碟、流匙、箸各一”，彰显礼制规范。

四、流匙的演变与传承

唐代后随合餐制兴起，流匙逐渐被短柄汤匙替代，但其形制仍影响东亚餐具设计。例如日本茶道“茶杓”、韩国“汤匙”均保留长柄特征，印证古代饮食文化的跨地域传播。

来源：东亚饮食文化交流史研讨会论文集（2019）

结论：流匙作为中国古代饮食文明的重要载体，兼具实用性与礼制内涵，其形制演变反映了社会生活方式与物质文化的互动关系。现代研究中，考古实物与文献互证是还原其历史面貌的关键依据。

网络扩展解释

“流匙”是一个古代汉语词汇，其含义和用法在不同文献中有明确记载，以下是综合多个来源的详细解释：

基本释义

流匙（拼音：liú chí）指古代舀食物的器具，主要用于盛取流质或软质食物（如粥、羹等）。这一解释在多个权威文献中均有印证，例如：

• 唐代杜甫《佐还山后寄》诗中提到“正想滑流匙”，描述食物滑入匙中的情景。
• 元代王祯《农书》记载“竹间炊玉香，会见流匙滑”，描绘农家用流匙舀取食物的画面。
• 明代邵璨《香囊记·供姑》中“流匙软粒”进一步佐证其用途。

延伸说明

1. 字形与发音

   • “匙”在此处读作“chí”，与“钥匙（shi）”的发音区分开。
   • 部分网页误将“流匙”解释为成语（如“比喻传统习俗”），可能是混淆了词义或存在讹传，需以历史文献为准。

2. 文化背景
   流匙作为生活用具，常见于古代诗文，既反映饮食文化，也体现语言的形象性。例如清代朱彝尊词中“凝想流匙真个滑”，通过器具特性增强画面感。

使用场景

• 文学引用：多用于古典文学作品，增强描述的真实性。
• 历史研究：作为古代饮食文化的考证依据。

“流匙”是古代饮食器具的专称，其释义以历史文献为基础，需注意与近音词或引申义区分。如需进一步考证，可参考《汉典》《农书》等古籍。

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