香鱼的意思、香鱼的详细解释

香鱼的解释

鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。 清 劳大与 《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺餘，则赴潮际生子，生已輒槁。唯 鴈山 溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”

词语分解

• 香的解释 香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：这鱼做得真香。 受欢迎：这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 旧
• 鱼的解释 鱼 （魚） ú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 姓

专业解析

香鱼（学名：Plecoglossus altivelis），是一种具有重要生态及经济价值的淡水鱼类。根据汉语词典释义及权威资料，其详细含义如下：

一、汉语词典释义

1. 读音与词性

   香鱼（xiāng yú），名词。

   据《现代汉语词典》（第7版）记载，“香鱼”指代一种体侧扁、鳞细小、背部青灰色的鱼类，因肉质细嫩且具特殊清香而得名。

2. 生物学特征

   香鱼属胡瓜鱼目香鱼科，体长通常15–30厘米，口部有钩状颌齿，背鳍后方具脂鳍。其独特香味源于体内富含的挥发性芳香物质（如壬烯醛），故有“淡水鱼之王”美誉 。

3. 生态习性

   为洄游性鱼类，幼鱼在河口孵化后溯河而上，以岩石附生的硅藻为食，成年后返回咸淡水交界处产卵。因其对水质极度敏感，被视为水域清洁度的“生态指标物种” 。

二、分布与文化意义

1. 地理分布

   主要分布于中国东南沿海（如浙江雁荡山、福建木兰溪）、日本及朝鲜半岛河流中。中国《动物志》记载其为东亚特有种，浙江楠溪江流域因盛产香鱼被誉为“中国香鱼之乡” 。

2. 历史记载

   明代屠本畯《闽中海错疏》称其“肉细而美，鳞耀金光”，清代《温州府志》亦载“香鱼长三四寸，味佳而无腥”。日本古籍《常陆国风土记》则称其为“年鱼”（寿命一年），凸显其生命周期特征 。

三、科学价值与保护

1. 分类学研究

   中国动物主题数据库（http://www.zoology.csdb.cn）将其归入*Plecoglossus*属，强调其舌具齿骨、侧线鳞超80枚等鉴别特征 。

2. 保护现状

   因栖息地破坏及过度捕捞，香鱼被列入《中国濒危动物红皮书》（鱼类卷）易危物种。浙江、福建等地已建立保护区并实施人工增殖放流 。

权威参考资料来源：

1. 《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆
2. 《中国淡水鱼类原色图集》，科学出版社
3. 《中国动物志·硬骨鱼纲》，科学出版社
4. 日本国立国会图书馆“古典籍数据库”
5. 中国科学院动物研究所“中国动物主题数据库”
6. 环境保护部《中国濒危物种红皮书》

网络扩展解释

香鱼的含义可以从生物学和文学比喻两个角度解释，以下为详细分析：

一、生物学定义

1. 基本特征
   香鱼（学名：Plecoglossus altivelis）属于香鱼科香鱼属，体形狭长侧扁，体长15-30厘米，头部小而吻尖，背部苍黑色，腹部黄白色，鳞片细小。其肉质鲜美且带有特殊香味，因此得名。

2. 别名与分布
   香鱼在不同地区有“香油鱼”“细鳞鱼”“仙胎鱼”等别称，主要分布于东亚淡水流域，如中国楠溪江、日本等地，具有溯河产卵的洄游习性。

3. 生长习性
   幼鱼以浮游生物为食，成鱼进入淡水后刮食岩石藻类，生命周期约1年，产卵后即死亡。

二、营养与价值

香鱼富含蛋白质、维生素E及矿物质（如锰、锌），被视为珍贵食材，并有药用价值，可补气活血、促进乳汁分泌。

三、文学比喻（较少见）

在文学语境中，“香鱼”偶被借喻为香味浓郁的事物，如食物或花香，但此用法非主流。

如需更全面的生物学数据或文化背景，、、等来源。

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