[taste fresh food] 吃应市的新鲜食品
享用某种新鲜的东西。《人民日报》1982.3.14：“你家庭院如种有三五盆茉莉，可在晚间摘下上百朵含苞待放的鲜花，待鲜花渐放吐香时，即同绿茶或乌龙茶相混拌，经过一定制作工序，就可窨成茉莉花茶尝鲜了。”
“尝鲜”是一个具有丰富文化内涵的汉语词汇，其核心含义指“品尝新鲜应季的食物或体验新鲜事物”。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，“尝鲜”包含两方面内容：一是指食用时令性强的初熟瓜果、蔬菜或新上市的海鲜；二可引申为率先体验新出现的事物，例如“这款产品刚发布，许多人争相尝鲜”。
从民俗学角度分析，“尝鲜”现象与中华民族“顺时而食”的农耕传统密切相关。清代《燕京岁时记》记载的“四月尝樱桃，五月啖枇杷”正是古人遵循自然规律、追求饮食健康的体现。现代语境中，该词的应用场景已扩展至科技产品试用、旅游体验等领域，如《人民日报》在报道新能源汽车时曾使用“消费者乐于尝鲜绿色出行方式”的表述。
需特别说明的是，在部分方言区（如吴语区），“尝鲜”还特指婚俗中的“新人共食头道菜”仪式，此用法收录于《汉语方言大词典》。这种地域性语义演变，反映出汉语词汇在文化传承中的多样态发展特征。
“尝鲜”是一个汉语词汇，其含义可从以下角度解析：
一、基本定义
二、具体用法
三、文化内涵 该词既体现中国人“食不厌精”的饮食智慧，也蕴含勇于探索的精神。如《人民日报》曾用茉莉花茶窨制过程，比喻通过劳动创造新鲜体验。
常见搭配：尝尝鲜/尝个鲜/首次尝鲜
近义词：试新、猎奇
反义词：守旧、循规蹈矩
八面山半虚空宝文八音响綳冬不疾不徐螭炉愁促聪明丸麤疎丹沙蹈据凤皇来仪附势副主閈闳河汉江淮赫赫有名红灯绿酒活蹦乱跳嫮眼加温诘盗斤风衿肘酒神咎祥吉言来昆锒铛恋本廉称貌离神合庙颂米渖倾宫青油灯清悠悠三五七言诗山积波委山姆大叔山嶂伸手不见五指实实在在石英手柄癙忧诵德唐三藏条贯部分头衔温度计温热五裂无厌足夏簟霞宫香巢