
吃饭不用两道肉食。谓饮食节俭。《尹文子·大道上》:“昔 晋国 苦奢, 文公 以俭矫之,乃衣不重帛,食不兼肉。”亦作“ 食不重肉 ”。《史记·管晏列传》:“﹝ 晏婴 ﹞既相 齐 ,食不重肉,妾不衣帛。”
"食不兼肉"是一个源自古代汉语的成语,形容饮食简单朴素,不追求丰盛奢靡。其核心含义与现代提倡的节俭、适度饮食理念相通。
字面含义
指一餐不同时吃两种以上的肉类菜肴,形容饮食极其简单朴素。《汉语大词典》将其定义为"吃饭不用两道肉食,谓饮食节俭"。
深层意涵
该成语不仅描述物质生活的简朴,更体现古人崇尚节俭、反对奢靡的道德观念。《孟子·梁惠王上》中"五亩之宅,树之以桑"等论述,均强调节制物欲以养德。
儒家思想根源
成语思想内核与儒家"节用而爱人"(《论语·学而》)的伦理观一脉相承。孔子主张"饭疏食饮水"(《论语·述而》),孟子更明确提出"庖有肥肉,厩有肥马,民有饥色"(《孟子·梁惠王上》)的批判,反映古代贤哲对过度享乐的警惕。
战国社会背景
该理念形成于物质相对匮乏的战国时期。据《盐铁论》记载,当时士大夫阶层为彰显德行,常以"食不重味,衣不杂采"(《盐铁论·刺议》)自勉,通过生活简朴展现道德操守。
健康饮食启示
现代营养学研究证实,过量摄入肉类易引发心血管疾病(《中国居民膳食指南》)。成语倡导的适度原则,恰与当代"均衡膳食"理念相契合。
可持续发展意义
联合国粮农组织报告指出,畜牧业占全球温室气体排放14.5%(FAO,2013)。"食不兼肉"的节俭传统,对减少食物碳足迹具有现实指导价值。
文献依据:
- 释义部分参考《汉语大词典》(商务印书馆2012版)第12册
- 儒家思想解析引自《孟子正义》(中华书局点校本)
- 历史背景佐证见《盐铁论校注》(王利器校注,中华书局1992版)
“食不兼肉”是一个古代成语,形容饮食节俭,具体含义及背景如下:
该成语反映了古代中国对节俭的重视,尤其适用于上位者以身作则、引导社会风气的语境,具有道德教化的历史背景。
注:若需查看完整古籍原文或更多典故细节,可参考《尹文子》《史记》等文献。
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