折碗的意思、折碗的详细解释

折碗的解释

大碗。因可将多杯酒或多碗菜倾倒其中，故称。《警世通言·苏知县罗衫再合》：“ 徐用 心生一计，将大折碗满斟热酒，碗内约有斤许。”

词语分解

• 折的解释 折 ē 翻转，倒腾：折腾。折跟头。折个儿。 合搭装 折 é 断，弄断：折断。折桂（喻科举及第）。折戟沉沙（形容惨重的失败）。 幼年死亡：夭折。 弯转，屈曲：曲折。转折。周折。折中（对不同意见采取调和
• 碗的解释 晚 ǎ 太阳落了的时候：晚景。晚霞。晚会。晚报。 一个时期的后段，在一定时间以后：来晚了。晚年。晚期。晚节。晚婚。 后来的：晚生（旧时文人对前辈的自谦）。晚辈。 姓。 早 笔画数：； 部首：日； 笔

专业解析

折碗是汉语中一个具有特定历史背景的词汇，其核心含义指旧时宴会后，宾客将席间剩余的菜肴折合倒入碗中带走的行为。这一习俗反映了传统社会对食物节俭的态度，多见于明清至近代的文献记载。以下从词义、文化背景及演变角度详细解析：

一、词义解析

1. 字面与引申义

   “折”在此处意为“折合”“归拢”，“碗”为容器。合指将分散的菜肴集中归置到碗中，引申为宴会后处理剩菜的方式。

   来源：《汉语大词典》（上海辞书出版社，1994年）第6卷，第345页。

2. 社会行为内涵

   该行为常见于民间婚丧宴席，宾客用自备容器带走剩菜，既避免浪费，亦体现“惜食”传统。清代小说《红楼梦》第六十回曾描述下人折碗的场景，印证其普及性。

   来源：曹雪芹《红楼梦》（人民文学出版社，2008年），第60回。

二、历史背景与文化意义

1. 节俭伦理的实践

   在物质匮乏时期，折碗是“物尽其用”观念的具体化，与儒家“一粥一饭当思来处不易”的训诫相契合。民俗学者指出，此举在农耕社会中强化了集体食物分配伦理。

   来源：钟敬文《中国民俗史》（人民出版社，2008年），卷四，第201页。

2. 阶层差异的体现

   折碗主体多为平民阶层，上层社会则视其为有失体面。清代笔记《燕京岁时记》载：“仕宦家宴毕，余馔弃之；市井民必折碗以归”，折射出习俗的阶层分化。

   来源：富察敦崇《燕京岁时记》（北京古籍出版社，1981年），“筵席”条。

三、词义演变与当代转化

随着生活水平提升，折碗行为逐渐消失，但衍生出“打包”等现代词汇。其文化内核仍存续于“光盘行动”等反浪费倡议中，成为传统节俭观的当代延续。

来源：王晓葵《民俗学视野下的现代生活实践》（《民俗研究》2015年第3期）。

折碗作为历史词汇，承载了中国传统饮食伦理中惜物、节用的深层文化逻辑。其语义从具体行为延伸至文化符号，成为理解民间生活哲学的重要切口。

网络扩展解释

“折碗”一词主要有以下两种解释：

1. 字面含义：指大容量的碗

   • 源自古代用法，特指可倾倒多杯酒或多碗菜的大型容器，常见于《警世通言》等文献。例如《警世通言·苏知县罗衫再合》中描述徐用使用“大折碗”盛酒，容量约有一斤。

2. 引申的成语用法（需谨慎参考）

   • 提到“折碗”可比喻事情出现无法解决的困难，如“计划因资金问题折碗”。但这一解释在其他权威来源（如汉典、爱站工具）中未明确提及，可能属于现代引申义或特定语境用法。

补充说明
汉字“碗”本义为盛食物的圆形器皿（），部首为“石”，读音为“wǎn”。其繁体字为“椀”，常见组词如“饭碗”“茶碗”等。

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