入味的意思、入味的详细解释

入味的解释

(1) [tasty]∶有滋味,滋味好

菜做得很入味

(2) [interesting]∶有趣味,引人入胜

(1).有滋味。洪深等《咸鱼主义》：“馆子店里做出来的菜，那里能有家里烧的那个入味呢。”

(2).有趣味。老舍 《牛天赐传》九：“ 天赐正在太阳地里看蚂蚁交战，十分的入味儿。”

入的解释入 ù 进，由外到内：进入。入梦。适合，恰好合适：入选。入耳。进出笔画数：；部首：入；笔顺编号：
味的解释味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。体会，研究：体味。耐人寻味。量词，指中草药的一种：五味药。

“入味”的汉语词典释义详解

“入味”是一个汉语常用词汇，主要包含两层含义，分别描述味道渗透的程度和艺术作品的感染力。其权威释义如下：

一、本义：味道渗透充分，可口指食物在烹煮或腌制过程中，调料的味道充分渗透到食材内部，达到滋味醇厚、令人满意的状态。

释义示例： “这锅红烧肉炖了两个小时，非常入味。”
权威来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室编《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，2016年。（注：该词典为汉语规范辞书，无稳定公开在线链接，建议查阅纸质版或授权电子版）

二、引申义：引人入胜，耐人寻味形容文学、艺术、戏剧等作品情节生动、意蕴深厚，能吸引人并让人细细体会其中韵味。

补充说明（烹饪术语）：在专业烹饪领域，“入味”特指通过腌制、浸泡、焖烧等工艺，使调味料有效进入食材组织的过程，是评价菜肴风味的关键指标。该用法被收录于餐饮行业标准文件。

“入味”的核心语义聚焦于“滋味/意蕴的深度渗透与融合”，既用于评价食物风味，也用于赞赏文艺作品的感染力。

“入味”是一个汉语词汇，具有双重含义，具体解释如下：

“入味”兼具味觉与情感的双重表达，既描述食物美味，也体现事物引人入胜的特质。其核心在于“渗透性”与“深刻性”的结合。