[Qi Min Yao Shu(Important Arts for the People’s Walfare)] 六世纪的中国农业百科全书。作者贾思勰,山东益都人。全书分10卷、92篇,正文7万多字。注释4万多字。书中首先强调农业的重要性,全面地总结了北方劳动人民长期积累的农业生产经验。书中论述了谷物、蔬菜、果树、竹木的栽培,家畜、家禽、鱼类的饲养以及农产品的加工方法。书中强调要遵循自然规律,因地种植,不违农时。他还提倡改革生产技术和生产工具。《齐民要术》是中国现存最早的最完整的一部农书,对中国历代农业发展和农业科学的进步有重大影响
《齐民要术》释义
《齐民要术》是中国现存最早、最完整的综合性农学著作，书名释义如下：
书名整体可理解为“平民谋生的关键技术”，旨在总结推广实用生产知识，提升百姓生计水平。
作者与背景
由北魏农学家贾思勰（约公元5-6世纪）撰著。作者亲历黄河流域农业生产，广泛考察民间经验，结合古籍文献（如《氾胜之书》），系统整理而成。
内容体系
全书共十卷九十二篇，涵盖：
其核心思想强调“顺天时，量地利”，倡导因地制宜的可持续农业模式。
历史地位
现代意义
书中生态种植理念（如“耕而不劳，不如作暴”）对当代有机农业仍有启示，部分技法仍应用于传统工艺保护领域。
参考来源
（注：因古籍释义来源固定，此处不提供动态链接，建议通过权威学术数据库检索原文。）
“齐民要术”是中国古代重要的农学著作，其含义可从词义分解、成书背景及内容价值三方面详细阐释：
原文（选自卷一）：“齐民者，若今言平民也，盖神农为耒耜，以利天下。”
译文：“‘齐民’即当今的平民。神农氏发明农具，是为造福百姓。”
书名直译为“平民的谋生方法”，实际是一部以农业为核心、指导百姓生产生活的技术总汇，体现了古代“以农为本”的思想。
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