
[cassava] 木薯的别称
树薯(学名:Manihot esculenta Crantz),又称木薯、南洋薯,是一种广泛栽培于热带及亚热带地区的重要经济作物。以下从汉语词典角度对其详细释义分述如下:
树薯为大戟科木薯属多年生灌木,其块状根富含淀粉,是重要的食用及工业原料作物。汉语中亦称“木薯”“树葛”,《现代汉语词典》将其定义为“一种热带植物,根含淀粉,可食用或制淀粉”。
树高1-3米,茎具节,叶掌状分裂,块根呈圆柱形,表皮褐色,肉质白色。块根为主要食用部分,需经加工去除毒性(含氰苷类物质)。
适应性强,耐旱耐瘠薄,广泛种植于亚洲、非洲及拉丁美洲。《中国植物志》记载其“原产南美洲,现全球热带地区普遍栽培”。
块根可加工成木薯粉(Tapioca),用于制作珍珠奶茶、糕点及传统食品(如西米)。《中华本草》指出其“经浸泡、蒸煮后毒性降低,可作主食补充”。
木薯淀粉是造纸、纺织及生物燃料工业的重要原料。联合国粮农组织(FAO)数据显示,全球年产量超3亿吨,为第六大粮食作物。
中医文献载其叶可外用消肿解毒,根皮入药治跌打损伤(需专业炮制)。
树薯于19世纪传入中国,在华南地区广泛种植,成为饥荒时期的“救命粮”。据《热带作物栽培学》记载,“闽粤农民称其为‘树番薯’,与甘薯并列为旱作主粮”。
参考资料
树薯是木薯的别称,属于大戟科木薯属植物。以下是综合多个来源的详细解释:
1. 基本属性与形态特征
树薯为落叶灌木或亚灌木,茎直立且含髓,易折断,分枝呈三叉状。叶片掌状分裂,花为圆锥花序,果实为球状蒴果,地下块根肉质,呈圆柱形或圆筒状,含高量淀粉。
2. 别名与原产地
其别称包括木番薯、南洋薯、树薯等。原产于巴西,现广泛分布于热带地区,如非洲、东南亚及中国广东、广西等地。
3. 用途与经济价值
4. 毒性及注意事项
树薯含氰化物,生食有毒。需通过浸泡、蒸煮等处理去除毒素,未经处理食用可能导致中毒甚至致命。
总结
树薯是热带地区重要的经济作物,兼具粮食和工业原料价值,但需注意其毒性处理。如需进一步了解其种植分布或具体加工方法,可参考来源中的农业或食品加工资料。
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