时膳的意思、时膳的详细解释

时膳的解释

按节令供应的膳食。 汉 张衡 《东京赋》：“升献六禽，时膳四膏。”《旧唐书·孝友传·崔沔》：“园寝上食，时膳具设，遵 汉 法也，而珍味极焉。”

词语分解

• 时的解释 时 （時） í 一切事物不断发展变化所经历的过程：时间。时不我与。 较长的时间：时代。古时。 泛指一段时间：时光。时令。时分。 现在的，当前的：当时。时下。时务。时宜。 常常：时常。学而时习之。 一年
• 膳的解释 膳 à 饭食：膳食。用膳。膳宿。 进食：“宰夫膳稻于梁西”。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

专业解析

时膳是由“时”与“膳”组合而成的汉语词汇，其核心含义指根据季节时令调整的膳食安排，具有顺应自然规律的饮食文化特征。以下从三方面解析该词内涵：

1. 基本释义

   “时”取《说文解字》“四时也”的季节含义，“膳”在《周礼·天官》中释为“具食曰膳”，即备办饮食。二者结合后，“时膳”指依据春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，选择当季食材并制定相应烹饪方式的饮食体系，体现中国传统“天人合一”的养生理念（来源：《黄帝内经·素问》四季调神理论）。

2. 文化内涵

   该词承载着中国古代“食饮有节”的哲学思想，如《礼记·月令》记载周代“孟春荐韭卵，仲夏烹雏黍”，强调不同时节选用特定食材以调和阴阳。唐代孙思邈《千金要方》进一步提出“春省酸增甘，夏省苦增辛”的调味法则，完善了时膳的实践框架（来源：《中国饮食文化史》）。

3. 应用领域

   现代营养学验证了时膳的科学性，例如冬季食用根茎类蔬菜补充热量，夏季多食瓜果平衡电解质。2020年《中国居民膳食指南》建议“遵循时令选择新鲜食材”，与古籍《齐民要术》中“凡饮食，必时其物”形成古今呼应（来源：国家卫生健康委员会膳食指南数据库）。

网络扩展解释

“时膳”是一个汉语词汇，结合搜索结果中的多个权威解释，其含义及扩展信息如下：

一、基本定义

“时膳”指按节令供应的膳食，强调根据季节变化调整饮食内容。这一概念体现了古代饮食文化中对自然规律的顺应。

二、文献出处

1. 汉代张衡《东京赋》记载：“升献六禽，时膳四膏”，说明汉代已有根据时令选择禽类和油脂食材的饮食制度。
2. 《旧唐书·孝友传》提到崔沔时称：“时膳具设，遵汉法也”，印证唐代仍沿袭汉代依时令供膳的传统。

三、结构分析

• 时：指时间节令，引申为季节、时令。
• 膳：本义为饭食（《说文解字》），特指肉类为主的精致餐食（《周礼·膳夫》），后演变为进食行为。

四、扩展说明

该词反映了中国古代两大饮食特征：

1. 天人合一思想：通过应季食材实现人与自然的协调
2. 礼仪制度：贵族阶层的膳食规范被载入史书，成为礼制组成部分。

注：相关古籍原文可通过《东京赋》《旧唐书》等文献查阅完整记载。

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