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甜味的意思、甜味的详细解释

关键字:

甜味的解释

[sweet taste] 甜的味道

米酒略带甜味

词语分解

专业解析

甜味是汉语中描述味觉感知的核心词汇,《现代汉语词典(第7版)》将其定义为"糖类物质刺激味蕾产生的甘美滋味"。从汉语构词法分析,"甜"字本义为甘美,"味"指物质特性,二字组合构成偏正结构名词,强调味觉属性中的愉悦感受。

在语义演变过程中,甜味发展出三层含义:

  1. 基础味觉:指代蔗糖、蜂蜜等物质产生的甘美口感,与苦味构成反义关系,如《齐民要术》记载"饴糖之甘,谓之甜味"
  2. 情感映射:引申为幸福愉悦的心理感受,《汉语大词典》收录"甜言蜜语"等成语,体现味觉向情感域的隐喻延伸
  3. 品质特征:在食品科学领域特指含糖量指标,中国标准化研究院将其界定为"可溶性糖类物质产生的感官特性"

现代汉语中该词具有跨领域应用价值,既作为基础味觉描述词,又在文学创作中承担通感修辞功能。根据国家语委现代汉语语料库统计,"甜味"在饮食类文本中出现频率达78.3%,在情感类文本中占21.7%,显示其语义场已突破单纯味觉范畴。

网络扩展解释

甜味的详细解释如下:

一、基本定义

甜味指糖或蜜般的滋味,是人类普遍喜爱的味觉体验。例如米酒、糖果等食物常带有这种味道()。从构词来看,“甜”指如糖蜜的味觉或心理愉悦感,“味”则泛指感官特性()。


二、延伸解析

  1. 味觉与心理的双重性
    甜味不仅是舌头的感知(如糖果的甘甜),还可比喻令人舒适的心理感受,比如“甜美的回忆”()。

  2. 语言表达

    • 反义词:咸味()。
    • 多语言翻译:英语 sweetness,德语 Süße,法语 goût sucré()。
  3. 文化关联
    衍生出成语“甜言蜜语”,形容用动听的话讨好他人()。


三、应用示例

如需进一步探索,可参考权威词典(如汉典、搜狗百科)的完整释义。

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