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甜食的意思、甜食的详细解释

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甜食的解释

[sweet kinds of food;sweetmeats candy] 甜味的食品

详细解释

甜味食品。 明 刘若愚 《酌中志·内臣职掌纪略》:“经手造办丝窝虎眼等糖、栽松饼减煠等样,一切甜食。”

词语分解

专业解析

甜食在汉语中泛指以糖或蜂蜜等为主要调味料制成的、具有甜味的食品。根据权威汉语工具书的释义及相关文化背景,其详细含义可归纳为以下四个方面:

一、词义解析

  1. 核心定义

    指味道甘甜的食物或点心。《现代汉语词典》(第7版)将其释义为“甜的食品”,强调味觉属性是核心特征。其构词为“定中结构”,“甜”修饰“食”,直接体现食物的味觉属性。

  2. 广义与狭义范畴
    • 广义:涵盖所有含糖分的天然食物(如水果)及加工食品(如糕点)。
    • 狭义:特指人工添加糖分的加工食品,如糖果、蛋糕、冰淇淋等。《汉语大词典》收录其引申义项,包含“糖食”概念。

二、语言特征与文化内涵

  1. 情感象征

    汉语中“甜”常隐喻幸福、美好(如“甜蜜生活”),故甜食在民俗中承载吉祥寓意。例如传统节庆的汤圆、年糕,均借甜味寄托生活美满的愿景。

  2. 中医理论关联

    《黄帝内经》提出“甘入脾”,传统医学认为适量甜食可补益脾胃,但过度食用易生湿痰,反映饮食文化的辩证观。

三、使用场景辨析

  1. 日常语境

    多指零食或餐后点心,如“儿童不宜多食甜食”(《新华词典》用例)。

  2. 特殊指代

    方言中或特指某种食品,如北京话“甜食”可指代蜜饯果脯(参见《北京方言词典》)。

四、权威文献佐证

  1. 古籍记载

    《本草纲目》提及“石蜜”(甘蔗糖)制作糕点,印证甜食加工历史悠久。

  2. 现代规范

    中国营养学会《膳食指南》将甜食归类为“添加糖食品”,建议每日摄入量低于25克。

结论:甜食是以甜味为核心特征的食品集合,其释义需结合味觉属性、加工工艺及文化符号多维理解。从语言学角度,它既是基本味觉词的具体化,也是汉文化心理的载体;从实践角度,需依据营养学标准合理界定摄入范畴。


参考来源:

  1. 中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》(第7版)
  2. 汉语大词典出版社《汉语大词典》
  3. 中华书局《中华民俗文化丛书》
  4. 人民卫生出版社《黄帝内经素问译注》
  5. 商务印书馆《新华词典》(第4版)
  6. 北京出版社《北京方言词典》
  7. 人民卫生出版社《本草纲目》(校注本)
  8. 中国营养学会《中国居民膳食指南》

网络扩展解释

甜食是指以甜味为主要特征的食品或甜品,通常通过添加糖、蜂蜜等甜味剂实现口感上的甜美。以下是详细解释:

一、定义与核心特征

甜食的核心特征是含糖量高,口感甜美。根据权威词典解释,甜食指“甜味食品”(),涵盖从简单糖果到复杂糕点的多种形式()。其甜味来源包括蔗糖、果糖、蜂蜜等天然或人工甜味剂()。

二、主要分类(基于高权威性来源)

  1. 糖果类:如巧克力、硬糖、软糖,含高浓度糖分();
  2. 烘焙糕点:包括蛋糕、饼干、甜甜圈,以面粉和糖为主要原料();
  3. 冷冻甜品:冰淇淋、雪糕等乳制品与糖的混合物();
  4. 甜味饮品:果汁饮料、碳酸饮料等含糖饮品();
  5. 传统甜品:如红豆沙、红糖糕等地域性甜食()。

三、使用场景与文化意义

甜食常出现在庆祝活动(如生日蛋糕)、休闲零食(如看电影吃巧克力)或餐后甜点场景中()。在文化层面,它不仅是能量来源,更承载着人们对美好生活的向往()。

四、健康提示

过量摄入可能引发肥胖、龋齿和代谢疾病()。建议每日添加糖摄入量不超过总能量10%(约50克),优先选择天然甜味食物如水果()。

如需查看完整分类或具体食品的糖分含量,可参考家庭医生在线()或汉典()等来源。

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