
【医】 natrium citricum; sodium citrate
枸橼酸钠(Sodium Citrate)是一种重要的有机酸钠盐,化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,分子式为Na₃C₆H₅O₇。其英文名称"Sodium Citrate"由国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名,属于《美国药典》(USP)和《欧洲药典》(Ph. Eur.)收录的药用辅料。
化学性质
该化合物为白色结晶性粉末,易溶于水,水溶液呈弱碱性(pH约7.5-9.0)。其缓冲性能源于柠檬酸的三羧酸结构,可在溶液中形成稳定的酸碱平衡体系,这一特性被广泛应用于药剂学领域。
核心功能
安全性
FDA将其归类为"一般公认安全物质"(GRAS),但大剂量可能引起低钙血症。英国药典建议肾功能不全患者慎用。
枸橼酸钠(又称柠檬酸钠)是一种有机钠盐化合物,其化学式为$mathrm{C_6H_5Na_3O_7}$。以下是其详细解析:
化学特性
枸橼酸钠是柠檬酸与氢氧化钠中和生成的盐类,外观为白色结晶或粉末,无臭、味咸,易溶于水且水溶液呈微碱性。
分子结构中含有三个钠离子和一个柠檬酸根,能与钙离子结合形成可溶性络合物,这是其抗凝作用的关键。
同物异名
枸橼酸钠与柠檬酸钠为同一物质,不同名称源于翻译或行业习惯。
医疗领域
食品工业
作为食品添加剂,用于饮料、乳制品的风味调节、稳定剂和防腐剂。
作用原理
枸橼酸根与血液中的$mathrm{Ca^{2+}}$结合生成难解离的络合物,降低游离钙浓度,阻断凝血级联反应。
潜在风险
过量使用可能导致低钙血症,引发手足抽搐或心律失常,需严格遵医嘱控制用量。
如需更详细的技术参数或临床数据,可参考权威医药平台(如、10)或食品添加剂标准(如)。
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