
甘露糖酸(Mannonic Acid)是一种单糖衍生物,其英文对应词为"mannonic acid",化学式为C₆H₁₂O₇。该物质是D-甘露糖的氧化产物,属于醛糖酸类化合物,在生物化学和有机合成领域具有重要价值。
1. 化学结构与命名
甘露糖酸由六碳链构成,包含一个羧酸基团(-COOH)和五个羟基(-OH),系统命名为(2S,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸。其立体构型与母体糖D-甘露糖保持对应关系。在IUPAC命名体系中,该物质被归类为aldonic acid(醛糖酸)。
2. 物理化学性质
• 常温下呈白色结晶粉末
• 可溶于水及极性溶剂,不溶于非极性溶剂
• 比旋光度[α]²⁰_D为+25°至+30°(水溶液)
• 熔点范围在125-128℃之间
3. 生物医学应用
作为代谢中间体,甘露糖酸参与人体糖胺聚糖合成途径。近年研究发现其衍生物在糖尿病治疗药物研发中显示出调节胰岛素敏感性的潜力。在制药工业中,常用于制备金属螯合剂和缓释制剂辅料。
4. 工业合成方法
主流制备工艺采用D-甘露糖的催化氧化法,使用过渡金属催化剂(如铂/碳)在碱性条件下反应。实验室合成则多采用硝酸氧化法,反应温度需精确控制在30-35℃以避免过度氧化。
甘露糖酸(Mannonic Acid)是一种有机化合物,属于糖酸类物质,以下是其详细解释:
甘露糖酸可通过甘露糖的氧化反应制备,例如使用稀硝酸作为氧化剂。反应方程式如下:
$$
text{D-甘露糖} + text{HNO}_3 rightarrow text{甘露糖酸} + text{其他氧化产物}
$$
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